Pečena svinjetina s kestenima i slaninom

Pravi jesenski ručak dobit ćete kombinacijom istih takvih plodova. Spojite raskošnu svinjetinu s kestenima, dodajte nešto začina poput kadulje, ružmarina i češnjaka, pa sve podebljajte okusima suhe slanine. 

Možda vas zanima... Jesen na stolu: Rižoto sa šunkom i kestenima Recepti

Kombinaciji možete dodati gljive i prokulice koje će na divan način upotpuniti cijelu jesensku kombinaciju.

Možda vas zanima... Slasne prokulice s kestenima i maslacem od naranče Recepti

Potrebno vam je:

• 2 grančica kadulje
• 2 grančica ružmarina
• 5 režnjeva češnjaka
• 500 g svinjetine
• sol
• svježe mljeveni papar
• 300 g kestena
• 250 g suhe slanine

Priprema:

1. Narežite kadulju, ružmarin i češnjak.
2. Dodajte svinjetinu (narezanu ne veće komade) začinima, izmiješajte i ostavite tako da stoji dva sata.
3. Ogulite kestene.
4. U posudu za pečenje poslažite svinjetinu, kestene i slaninu te stavite peći u pećnicu zagrijanu na 180°c otprilike 90 minuta.

Dobar tek!