Prijavi se Prijavi se
Recepti 13. listopada 2014.

Pilav od slanutka i povrća

13. listopada 2014.
gastro postao gastro.24sata.hr
Isprobajte pilav pripremljen na malo drugačiji način

Vrijeme pripreme: do 60 min

Broj porcija: 4

Težina pripreme: Srednje

Kalorija po osobi: 203

Potrebno vam je

  • 2 žlica ulje maslinovo
  • 1 kom luk ,crveni
  • 3 režanj češnjak
  • 175 g ječam
  • 1 mala žlica mljeveni cimet
  • 1 mala žlica korijander
  • 1 mala žlica kim
  • 1 mala žlica sol
  • svježe mljeveni papar
  • 1.15 l povrtni temeljac
  • 4 kom mrkva, crvena
  • 2 g tikvice, zelene
  • 450 g slanutak, kuhani ekozona
  • 60 g grožđice
  • 115 g indijski oraščić,prženi neslani
  • peršin, list

Priprema

  1. U posudi zagrijte ulje, pirjajte luk i češnjak dok ne omekšaju
  2. Umiješajte ječam, cimet, korijandar, kumin, sol i nešto papra. Ulijte temeljac, dodajte nasjeckanu mrkvu i tikvice te zakuhajte. Smanjite vatru, poklopite i lagano krčkajte 25 minuta.
  3. Umiješajte slanutak i grožđice te kuhajte još pet minuta.
  4. Ako tijekom kuhanja jelo ostane suho, dodajte malo vode. Dodajte oraščiće ili kikiriki te ukrasite peršinom.

Izvor Skuhatćute

povrće ječam slanutak pilav recept kuhanje pirjanje niskokaloricna prehrana glavno jelo
Komentari 0
Komentiraj, znaš da želiš!

Za komentiranje je potrebno prijaviti se. Nemaš korisnički račun? Registracija je brza i jednostavna, registriraj se i uključi se u raspravu.

Prijavi se putem Facebooka
Najčitanije
Još iz rubrike