Recepti 17. travnja 2022.

Domaća pileća juha okrijepit će te u trenu

Tanjur domaće pileće juhe liječi sve probleme foto: Shutterstock
gastro postao gastro.24sata.hr
Bistra pileća juha s domaćim knedlicama odličan je izbor za proljetne dane

Topla, mirisna, ukusna i krepka - tko može odoljeti domaćoj pilećoj juhici? Priprema je jednostavna, sastojke lako možeš nabaviti na obližnjem placu, a u njoj će uživati cijela obitelj. Meso iz juhe možeš poslužiti i kao glavno jelo, sve što trebaš napraviti je pripremiti krumpir pire i omiljeni umak. 
 

Možda vas zanima... Kraljica svih umaka: Napravi šalšu od pomidora Recepti
 

Sastojci:

  • 500 g piletine
  • 3 mrkve
  • 1 korijen celera
  • 3 korijena peršina
  • 1/2 korabice
  • 3 manja krumpira
  • 1 list kelja
  • Svježi peršin
  • 1 jaje
  • Malo griza
  • Papar
  • Sol

 | Author: Shutterstock Knedlice od griza ne smiješ preskočiti; foto: foto: Shutterstock

Priprema:

  1. Povrće oguli, a pile nareži na željene komade.
  2. U veći lonac stavi piletinu i povrće, dodaj sol i papar te sve zajedno kuhaj minimalno sat vremena. 
  3. Pred kraj kuhanja u posudicu stavi jedno jaje, malo soli i griza dovoljno da umiješaš gustu smjesu. Ostavi da stoji pet minuta. Ako voliš tvrđe knedlice, umiješaj više griza. 
  4. Kada su piletina i povrće skuhani, ukuhaj knedlice. Žlicom zagrabi mali komadić smjese te je uroni u juhu dok smjesa sama ne otpadne sa žlice. Ponovi dok ne potrošiš cijelu smjesu.
  5. Ostavi da se juha s knedlicama kuha oko 10 minuta i spremna je za posluživanje. 

Dobar tek!

Ako voliš juhe, isprobaj i ove slasne recepte:

Možda vas zanima... Krem juha od krumpira priprema se u tren oka! Recepti Možda vas zanima... Za ručak pripremi (najukusniju) juhu od luka Recepti Možda vas zanima... Krem juha od cvjetače za lagani ručak Recepti Možda vas zanima... Za ručak pripremi ukusnu krem juhu od gljiva Kolumne Možda vas zanima... Tanjur juhe od brokule i sira popravlja raspoloženje Recepti
Komentari 0
Komentiraj, znaš da želiš!

Za komentiranje je potrebno prijaviti se. Nemaš korisnički račun? Registracija je brza i jednostavna, registriraj se i uključi se u raspravu.