Recepti 7962 prikaza 12. rujna 2018.

Pločice od limuna s hrskavom podlogom od badema

Pločice od limuna
Thinkstock
Limun u kremama naprosto je božanstven, a s dolaskom domaćih proizvoda svakako pripremite naš današnji kolač

U slatko kiselim prutićima od limuna i badema, limun savršeno dolazi do izražaja s hrskavom teksturom od badema. Izrazito jednostavan kolač zahtjeva određeno vrijeme zbog pripreme kreme od limuna kojoj treba određeno vrijeme da se skuha. Kad savladate curd za ovaj desert trebat ćete oko dvadesetak minuta da se ispeče te je nakon hlađenja spreman za uživanje.

 

Možda vas zanima... Tart od bijele čokolade, limun bosiljka i kupina Kolumne

 

Potrebni sastojci za podlogu od badema:

  • 1 šalica mljevenih badema
  • 2 žlice rastopljenog maslaca
  • 2 žlice šećera

Priprema:

Izmiksajte bademe, dodajte maslac i šećer i utisnite u kalup. Pecite podlogu na 180 od 8 do 10 minuta dok ne uhvati koricu. Izvadite i smanjite temperaturu pećnice na 150 stupnjeva.

 

 

Možda vas zanima... Meringue pita od limuna - desert koji obožavaju baš svi Kolumne

 


Potrebni sastojci za kremu od limuna:

  • 6 žumanjaka
  • pola šalice šećera
  • sok 2 do 3 limuna
  • korica jednog limuna
  • 100g maslaca
  • šećer u prahu za posipanje

Priprema:

  1. Pomiješajte žumanjke, šećer, sok od limuna i koricu zajedno.
  2. Posudu stavite  posudu s ključalom vodom i dodajte maslac dok se sve ne otopi i sjedini. Neprestano miješajte. Kuhajte kremu u vodenoj kupelji dok se ne zgusne. Stavite kremu sa strane da se ohladi na sobnu temperaturu. 
  3. Premažite podlogu od badema kremom od limuna i pecite na 150 stupnjeva oko 18 do 20 minuta.
  4. Ohladite na sobnu temperaturu i spremite u hladnjak.
gastro zvijezda
Komentari 0
Komentiraj, znaš da želiš!

Za komentiranje je potrebno prijaviti se. Nemaš korisnički račun? Registracija je brza i jednostavna, registriraj se i uključi se u raspravu.