Proljetna piletina iz pećnice s povrćem

Zdrava prehrana ne mora biti jednolična i možete se poigrati sa začinima koje volite. Pileća prsa su izuzetno prilagodljiva namirnica i možete ih pripremiti na stotinu načina. Za danas vam predlažemo sočnu piletinu sa sezonskim povrćem i limunom.

Možda vas zanima... Za brzi ručak: Aromatična piletina Recepti

Potrebno vam je:

• 500 g pilećih prsa
• 300 g carske mješavine povrća
• 1 tikvica
• 1 limun
• 50 ml maslinovog ulja
• 1 žličica ružmarina
• 1 žličica soli 
• 1 žličica papra
• prstohvat mljevenog chilija

Priprema:

1. Pećnicu zagrijte na 200 stupnjeva. Posudu za pečenje obložite papirom za pečenje i prelijte žlicom maslinovog ulja.
2. U posudici napravite umak od maslinovog ulja, ružmarina, soli, papra, chilija i soka od polovice limuna.
3. Pileća prsa stavite u posudu za pečenje i prelijte s pola količine umaka. Drugu polovicu limuna narežite na šnite i posložite po mesu.
4. Prekrijte aluminijskom folijom i pecite 20 minuta.
5. Nakon 20 minuta,  dodajte povrće u posudu za pečenje, prelijte ostatak umaka i pecite još 25 minuta.

Možda vas zanima... Piletina s rižom - klasika na finiji i zdraviji način Kolumne

Dobar tek!