gastro postao
Najukusnije rolice u verziji s plodovima mora
Vrijeme pripreme: do 45 min
Broj porcija: 4
Težina pripreme: Srednje
Kalorija po osobi: 170
Potrebno vam je
- 450 g repovi kozica
- 1 mala žlica gustin
- 4 žlica soja umak
- 4 žlica ulje maslinovo
- 1 šalica mladi luk
- 0.70 šalica mrkva, crvena
- 100 g sojine klice
- 3 šalica kupus glavati, bijeli
- 2 mala žlica đumbir, korijen
- 12 list tijesto za savijače
- ulje suncokretovo
Priprema
- Kozice narežite na komadiće. u zdjeli pomiješajte gustin i 4 žlice sojina umaka pa dodajte kozice. Dobro pomiješajte i ostavite sa strane.
- Kozice narežite na komadiće. u zdjeli pomiješajte gustin i 4 žlice sojina umaka pa dodajte kozice. Dobro pomiješajte i ostavite sa strane.
- U woku ili velikoj tavi zagrijte 4 žlice ulja pa propirjajte kozice, klice, kupus, luk, mrkvu i đumbir dok ne postanu blago hrskavi. Malo ohladite.
- U woku ili velikoj tavi zagrijte 4 žlice ulja pa propirjajte kozice, klice, kupus, luk, mrkvu i đumbir dok ne postanu blago hrskavi. Malo ohladite.
- Premjestite smjesu na cjedilo ili na krpu da se ocijedi i prohladi. Kad se ocijedi, smjesu rasporedite na listove tijesta te savijte kao sarmu. Gornju stranu premažite vodom da se bolje slijepe rubovi.
- Premjestite smjesu na cjedilo ili na krpu da se ocijedi i prohladi. Kad se ocijedi, smjesu rasporedite na listove tijesta te savijte kao sarmu. Gornju stranu premažite vodom da se bolje slijepe rubovi.
- Pržite ih u vrlo vrućem dubokom ulju dok ne dobiju zlatnu boju. Slažite ih na papirnate ubruse.
- Pržite ih u vrlo vrućem dubokom ulju dok ne dobiju zlatnu boju. Slažite ih na papirnate ubruse.
Izvor Skuhatćute
