Recepti Uskršnje delicije 4474 prikaza 26. ožujka 2018.

Blagdanske rolice sa šunkom i svježim sirom

Thinkstock
gastro postao gastro.24sata.hr
Rolice su izvrstan dodatak vašem blagdanskom stolu!

Predlažemo da u blagdanski jelovnik ubacite i slasne pržene rolice sa šunkom i svježim sirom, koje će oduševiti vaše najmlađe. 

 

Sirnica Možda vas zanima... Vječni klasik: Domaća sirnica Recepti

 

Sastojci:

  • 250 g brašna
  • 5 g  Dr. Oetker prašaka za pecivo
  • 1 jaje
  • 1 dl suncokretovog ulja
  • 100 g svježeg kravljeg sira
  • 1 mala žličica soli
  • 4 žlice mlijeka
  • 150 g kuhane šunke
  • 150 g goude
  • 1 žumanjak

Priprema

  1. U većoj zdjeli izmiksajte svježi sir, mlijeko, jaja i ulje dok smjesa ne postane kremasta i glatka. Prosijte brašno pa mu dodajte prašak za pecivo i sol. Pomiješajte ga s kremastom smjesom od sira i zamijesite tijesto. Prema potrebi dodajte još brašna kako bi bilo elastično i glatko.
  2. Razvaljajte tijesto u list veličine 35x35 cm. Izrežite ga na devet kvadrata. Na izrezano tijesto rasporedite komadiće šunke i goude te ga savijte u rolice u obliku valjka. Pritisnite rubove prstima kako nadjev ne bi tijekom pečenja iscurio.
  3. Premažite ih žumanjkom i pecite u većoj količini dobro zagrijanog ulja na jačoj vatri. Okrenite ih s obiju strana. Kad postanu hrskave te poprime zlatnu boju, izvadite ih šupljikavom žlicom na papirnati ubrus.


Želimo vam sretne blagdane!

 

Komentari 0
Komentiraj, znaš da želiš!

Za komentiranje je potrebno prijaviti se. Nemaš korisnički račun? Registracija je brza i jednostavna, registriraj se i uključi se u raspravu.