gastro postao
Za pripremu ovog zdravog i jednostavnog rižota bit će vam potrebno svega pola sata
Vrijeme pripreme: do 30 min
Broj porcija: 30
Težina pripreme: Jednostavno
Kalorija po osobi: 7
Potrebno vam je
- 40 g kozica velika
- 40 g dagnja
- 40 g riža, polirana (ili brašno )
- 2 mala žlica ulje maslinovo
- 1 režanj češnjak
- sol
- svježe mljeveni papar
- 1 kom peršin, list
- šafran
- 1 kom rajčica, crvena
Priprema
- Sitno nasjeckati češnjak i popržiti na maslinovom ulju, dodati kozice i dagnje te sol, papar i peršin, sve pirjati 15 min.
- Dodati očišćenu rajčicu nasjeckanu na kocke, lagano promiješati.
- U drugoj posudi u slanoj vodi skuhati rižu koju je potrebno ocijediti i dodati kozicama i dagnjama.
- Dodati šafran i lagano dolijevati dok se kuha do poželjne tvrdoće zrna riže.
Izvor Centar-zdravlja.net
