Smeđa riža s povrćem i preljevom od meda i limuna spoj je jednostavnih sastojaka koji zajedno čine jelo puno okusa i boja. Smeđa riža daje lagano orašasti okus i lijepu teksturu, a povrće unosi svježinu i hrskavost. i Zato je naša preporuka za lagan ljetni ručak prefina salata od smeđe riže s preljevom od meda i limuna.
Mrkva, krastavac, rotkvice, luk i celer u ovoj su salati složeni tako da svaki zalogaj bude zanimljiv. Peršin i timijan daju blagu aromu i zaokružuju okus.
Salata od smeđe riže s preljevom od meda i limuna je odlična za ručak, večeru ili druženja na otvorenom. Može stajati i bez problema izdržati putovanje, pa je savršena ako nešto nosiš na piknik ili na posao.
Zašto je ovaj preljev za salatu od smeđe riže toliko poseban?
Preljev od meda i limuna povezuje sve sastojke i daje salati laganu slatko-kiselkastu notu. Maslinovo ulje daje punoću, limun unosi svježinu, a med fino zaokružuje okus. Senf i češnjak daju blagu pikantnost.
Ovaj preljev odlično paše i uz druge salate ili povrće s roštilja. Važno je da povrće narežeš na manje komade ili tanke ploške, tako će se lijepo povezati s rižom i lako jesti vilicom. Salata je najbolja na sobnoj temperaturi, tada svi okusi dolaze do izražaja.
Smeđa riža
Ako salatu pripremaš unaprijed, preljev dodaj tik prije posluživanja kako bi povrće ostalo svježe i hrskavo.
