Recepti 22. lipnja 2021.

Ledenim lizalicama od kokosa protiv nesnosnih vrućina

Ledene lizalice od kokosa foto: SHUTTERSTOCK
gastro postao gastro.24sata.hr
Pripremi zalihu osvježavajućeg sladoleda koji otklanja svu nervozu!

Ovaj tjedan zaista ne bismo trebali provoditi pokraj štednjaka i pećnice, već u hladu s puno vode i uz laganu hranu. Svi kompleksni, slojeviti deserti zbog nesnosnih vrućina otpadaju iz igre.

Na sreću, postoji niz ledenih deserata koji olakšavaju duge dane - i ne podrazumijevaju provođenje vremena u kuhinji. U tu kategoriju pribrajamo i ovaj jednostavan sladoled od kokosovog mlijeka, koje prije serviranja možeš umočiti u tamnu čokoladu. U slast!

 

Možda vas zanima... Imamo recept za domaći sladoled od lavande i jogurta! Kolumne

 

Sastojci:

  • 400 g kokosovog mlijeka
  • 100 g šećera
  • 250 ml slatkog vrhnja
  • ½ žličice ekstrakta kokosa
  • 50 g kokosovog čipsa

Priprema:

  1. Pomiješaj kokosovo mlijeko, vrhnje i šećer pa lagano zagrijavaj i miješaj kako bi se šećer rastopio. Makni s vatre i pričekaj pola sata da se ohladi.
  2. U ohlađeno umiješaj kokosov čips i ekstrakt. 
  3. Prelij smjesu u 10 kalupa za sladoled pa stavi u zamrzivač na pola sata. Potom ih izvadi, umetni drvene štapiće i vrati u zamrzivač na najmanje osam sati.

Po želji ih umoči u čokoladu prije serviranja. U slast!

 

Možda vas zanima... Uživaj u lažnom sladoledu nakon dvije minute miksanja Recepti
Komentari 0
Komentiraj, znaš da želiš!

Za komentiranje je potrebno prijaviti se. Nemaš korisnički račun? Registracija je brza i jednostavna, registriraj se i uključi se u raspravu.