Isprobaj dvobojan brownie sa slojem krem sira

Vjerojatno si već jela cheesecake s brownie podlogom, ali sumnjamo da si pripremala dvobojne brownies  s krem sirom. Isprobaj ovu izvrsnu verziju s bademovim brašnom, koju ćeš izmiksati za samo deset minuta.

Ostatak ovih poslastica možeš držati u zamrzivaču do tri mjeseca. Izvadi ih iz zamrzivača nekoliko sati prije sljedećeg serviranja i pusti da odstoje na sobnoj temperaturi.

Možda vas zanima... Imaš zrele banane? Za doručak napravi brownieje Kolumne

Sastojci:

• 2 velika jaja
• 90 g bademovog brašna
• 40 g kakaa
• Prstohvat soli
• ¾ žličice sode
• 150 g meda
• 2 žličice ekstrakta vanilije
• 80 g nasjeckane čokolade
• 170 g krem sira
• 2 žlice šećera

Priprema:

1. Zagrij pećnicu na 160 stupnjeva. Namasti četvrtastu posudu (cca 20 x 20 cm) i obloži je papirom za pečenje. 
2. Izmiksaj jedno jaje i jedan bjelanjak. Dodaj 50 ml vode, med, žličicu vanilije pa sjedini smjesu.
3. U velikoj posudi pomiješaj bademovo brašno, kakao, sol i sodu.
4. Pomiješaj smjesu od jaja i suhe sastojke, a potom umiješaj i nasjeckanu čokoladu.
5. Prelij smjesu u pripremljeni kalup.
6. Krem sir omekšae u mikrovalnoj, dodaj šećer, preostali bjelanjak i žličicu vanilije. Prelij pripremljenu smjesu preko čokoladne. Čačkalicom prođi po površini i napravi različite oblike.
7. Peci otprilike 30 minuta, sve dok čačkalica ne izađe čista. 

Možda vas zanima... Prefini blondies s jagodama i bijelom čokoladom Recepti

Pričekaj da se kolač ohladi, a potom ga nareži na 12 ili 16 komada. U slast!