Recepti 13. travnja 2019.

Isprobaj dvobojan brownie sa slojem krem sira

Getty Images
gastro postao gastro.24sata.hr
Ova neodoljiva kombinacija browniesa i krem sira idealan je izbor za neodlučne. ..

Vjerojatno si već jeli cheesecake s brownie podlogom, ali sumnjamo da si pripremala dvobojne brownies  s krem sirom. Isprobaj ovu izvrsnu verziju s bademovim brašnom, koju ćeš izmiksati za samo deset minuta.

Ostatak ovih poslastica možeš držati u zamrzivaču do tri mjeseca. Izvadi ih iz zamrzivača nekoliko sati prije sljedećeg serviranja i pusti da odstoje na sobnoj temperaturi.

 

Možda vas zanima... Brownies od banane za slatka jutra Kolumne

 

 

Sastojci:

  • 2 velika jaja
  • 90 g bademovog brašna
  • 40 g kakaa
  • Prstohvat soli
  • ¾ žličice sode
  • 150 g meda
  • 2 žličice ekstrakta vanilije
  • 80 g nasjeckane čokolade
  • 170 g krem sira
  • 2 žlice šećera

 

Priprema:

  1. Zagrij pećnicu na 160 stupnjeva. Namasti četvrtastu posudu (cca 20 x 20 cm) i obloži je papirom za pečenje. 
  2. Izmiksaj jedno jaje i jedan bjelanjak. Dodaj 50 ml vode, med, žličicu vanilije pa sjedini smjesu.
  3. U velikoj posudi pomiješaj bademovo brašno, kakao, sol i sodu.
  4. Pomiješaj smjesu od jaja i suhe sastojke, a potom umiješaj i nasjeckanu čokoladu.
  5. Prelij smjesu u pripremljeni kalup.
  6. Krem sir omekšae u mikrovalnoj, dodaj šećer, preostali bjelanjak i žličicu vanilije. Prelij pripremljenu smjesu preko čokoladne. Čačkalicom prođi po površini i napravi različite oblike.
  7. Peci otprilike 30 minuta, sve dok čačkalica ne izađe čista. 

 

 

Možda vas zanima... Odlični blondies s jagodama i bijelom čokoladom Kolumne

 

Pričekaj da se kolač ohladi, a potom ga nareži na 12 ili 16 komada. U slast!

 

 

Komentari 0
Komentiraj, znaš da želiš!

Za komentiranje je potrebno prijaviti se. Nemaš korisnički račun? Registracija je brza i jednostavna, registriraj se i uključi se u raspravu.