Slatki hit sezone – jorkširski puding s pistacijom

Je li ovo Dubai jorkširski puding? E pa nije, zaboravili su staviti kadaif! 😉 Ali nije ni daleko, ova slasna desertna kombinacija sadrži, naime, jorkširski puding, sladoled od pistacije, umak od čokolade i - nasjeckanu pistaciju!

Jako nam je zanimljiv ovaj desert budući da je jorkširski puding zapravo prilog glavnom jelu (pečenoj govedini, mesnim umacima...). No kako jorkširski puding nije posebno slan, odnosno neutralan je, a koristi se tijesto vrlo slično onome za palačinke, uopće nije loša ideja koristit ga u desertu.

Možda vas zanima... Moraš probati tradicionalni jorkširski puding Recepti

I dok se neki Britanci snebivaju nad ovom kombinacijom, drugi uživaju u sjajnom toplo-hladnom desertu za koji donosimo recept u nastavku! Ovaj jorkširski puding s pistacijom je genijalan!

Ne gasi ekran dok kuham

Jorkširki puding s pistacijom

Stavi recept u svoju kuharicu

5 MIN

pripreme

6 MIN

kuhanja

4

porcija

SREDNJE

Sastojci

• Jorkširski puding
• Sladoled od pistacije
• Umak od čokolade
• Nasjeckane pistacije

Postupak

1. Gotove jorkširske pudinge stavi u fritezu na vrući zrak ze ih peci na 200 stupnjeva 5-6 minuta, da dobijiu ekstra zlaćanu boju i izvanrednu hrskavost.

   ---

2. Dok su još vrući, na jorkširske pudinge stavi sadoled od pistacije.

   ---

3. Prelij umakom od čokolade - možeš ga lako napraviti kod kuće (kakao prah, šećer, vodu i sol zagrijavati na srenjoj vatri dok ne zakipi, pustit 30-ak sekundi da kipi, uz miješanje, maknuti s vatre i dodati ekstrakt vanilije) ili jednostavno koristiti gotovi.

   ---

4. Pospi grubo nasjeckanim pistacijama.

   ---

5. Posluži odmah za onaj wow efekt toplo-hladnog slatkog užitka.

   ---

Stavi recept u svoju kuharicu

 

 

 

 

View this post on Instagram

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

A post shared by Planet Food (@thisisplanetfood)

Isprobaj i ove deserte s pistacijom:

Možda vas zanima... Što kažeš na tiramisu s pistacijom? Mi kažemo - da!!! Recepti

Možda vas zanima... Chef Paul Ivić ima super recept za Dubai štangice Recepti

Možda vas zanima... Torta od badema i pistacija - divan recept Sanje Vejnović Recepti

Možda vas zanima... Prefini cannoli s pistacijom i kremastim punjenjem Recepti

Možda vas zanima... RECEPT DANA Neodoljivi tart s pistacijama Recepti