Slatki užitak: Banana kruh s orasima

Sočan i mekan, s prirodnim zaslađivačem u obliku prezrelih banana, ovaj banana kruh s orasima je prava fantazija. 

Možda vas zanima... Mramorni banana kruh oraspoložit će te već na prvi griz Recepti

Njegova priprema oduzet će ti svega 15 minuta vremena, ali morat ćeš se strpjeti dok se bude pekao i hladio. Jednom gotov, banana kruh s orasima posluži sam, s preljevom od javorova sirupa ili kuglicom sladoleda.

Možda vas zanima... Recept za kruh od banane koji uspijeva baš svaki put! Recepti

Sastojci:

• 150 g brašna
• 1 žličica sode bikarbone
• 1/2 žličice soli
• 2 velika jaja, sobne temperature
• 1/2 žličice ekstrakta vanilije
• 1/2 šalice maslaca
• 200 g šećera
• 3 vrlo zrele banane, oguljene i zgnječene vilicom
• 50 g tostiranih oraha

Priprema:

1. Zagrij pećnicu na 175 stupnjeva.
2. Prosij brašno, sodu bikarbonu i sol u srednje veliku zdjelu, stavi na stranu. Umuti jaja i vaniliju zajedno u mjernoj čaši, odloži sa strane. Lim ili kalup za kruh lagano premaži maslacem.
3. U većoj zdjeli električnim mikserom umuti maslac i šećer dok ne postanu lagani i pahuljasti. Smjesu od jaja zatim postepeno ulijevaj u maslac miješajući tako da se svi sastojci sjedine. Dodaj banane i dobro promiješaj.
4. Špatulom umiješaj smjesu brašna. Tijesto zatim premjesti u pripremljeni kalup.
5. Peci 55 minuta ili dok čačkalica umetnuta u sredinu kruha ne izađe čista.
6. Ohladi gotov kruh pet minuta unutar kalupa, a izvan pećnice. zatim ga izvadi iz kalupa i ostavi da se u potpunosti ohladi.
7. Zamotaj kruh u prozirnu foliju i posluži ga odmah ili kasnije, po želji!

U slast!

Možda vas zanima... Najpopularniji recepti koje smo pripremali za vrijeme trajanja karantene Recepti