Recepti 08. svibnja 2020.

Rolada od jagoda i krem sira gotova u pola sata

Shutterstock
gastro postao gastro.24sata.hr
Postoji li bolji desert od ovoga? Teško je na to dati odgovor...

Cheesecake ili deserti s jagodama gotovo pa nam ne mogu dosaditi. Slasni su, jednostavni za napraviti, velika većina u njima uživa, a neki od njih donose nam i dašak osvježenja. Upravo je to poanta i ovoga deserta.

 

Možda vas zanima... Sočna rolada od limuna za popodnevno osvježenje Recepti

 

Jednostavni sastojci te lagana i brza priprema rezultirat će osvježavajućom roladom od jagoda s cheesecake kremom i baš svi tražit će komad više nakon što ju probaju!

Sastojci za biskvit:

  • 6 jaja
  • 250 g šećera
  • 2 žlice ulja
  • 2 žličice praška za pecivo
  • ½ čajne žličice soli
  • 2 žličice ekstrakta vanilije
  • 185 g  brašna 
  • 40 g šećera u prahu 

Sastojci za kremu:

  • 250 g šećera
  • 225 g krem sira
  • 1 žlica ekstrakta vanilije
  • 300 g jagoda

 | Author: Shutterstock Shutterstock

Priprema:

  1. Zagrij pećnicu na 160 stupnjeva.
  2. U posudi umuti jaja, oko 2 minute. Dodaj šećer i opet umuti dok se ne sjedine svi sastojci. Dodaj ulje, prašak za pecivo, sol i ekstrakt vanilije. Dodaj brašno i miješaj dok se svi sastojci ne sjedine i dobiješ jednoličnu smjesu.
  3. Izlij tijesto na lim za pečenje obložen masnim papirom i ravnomjerno ga rasporedi.  Peci 10 do 15 minuta.
  4. Na kuhinjskoj radnoj plohi raširi kuhinjsku krpu ili ručnik i pospi ju šećerom u prahu. Nakon što je kora gotova, preokreni ju na krpu i podigni kako bi koru zarolala. Stavi ju u hladnjak na 20 do 30 minuta.
  5. U zdjeli pomiješaj krem ​​sir, šećer i ekstrakt vanilije. Stavi kremu na stranu.
  6. Izvadi koru na radnu plohu i odmotaj ju.
  7. Smjesu od krem ​​sira ravnomjerno rasporedi po kori i zatim na nju postavi nasjeckane jagode.
  8. Čvrsto zarolaj koru. Po vrhu pospi šećerom u prahu. Čuvaj u hladnjaku i nareži prije posluživanja

U slast!

 

Možda vas zanima... Medena rolada od jabuka s karamelom i orasima Kolumne Možda vas zanima... Slasno i efektno: Rolada s mandarinom i kremom od vanilije Kolumne Možda vas zanima... Jednostavna čokoladna rolada Marthe Stewart Recepti
Komentari 1
Pogledaj sve komentare
  • lafuzia7 16:04 10. Svibanj 2020.

    Pozdrav. Recept je odličan, morate probati!! Uz to, htjela bih pohvaliti kolegicu koja je napravila recept za tri cheesecake torte gotove bez pecenja. https://beautytract.com/cheesecake-bez-pecenja-recept-tri-ukusne-ideje/