Mekano, toplo i punjeno Nutellom, ovo srce je sve što želiš pokloniti (ili pojesti) za Valentinovo. A nije komplicirano
Možeš reći "volim te" ružom, čokoladom, pjesmom, porukom u inbox... Ali možeš i ovim toplim, mirisnim srcem od lisnatog tijesta koje se jede rukama, puno je Nutelle i sastaviš ga u 15 minuta.
Zaboravi savršenstvo. Ovo je desert koji voli nesavršenosti – Nutella curi van, glazura ide kamo hoće, trakice su nejednake. Baš zato izgleda domaće, osobno i toplo. I najbolje od svega: svatko ga trga rukom. Nema tanjura, nema rezanja, samo ljubav.
Sretno Valentinovo uz ovaj fora recept za Nutella srca!
Nutella
foto: Chris Liverani/Unsplash
Ne gasi ekran dok kuham
Srce s Nutellom
15 MIN
pripreme
30 MIN
kuhanja
10
porcija
JEDNOSTAVNO
Sastojci
Brašno
Lisnato tijesto
250
g
Nutella
0,50
šalica
Šećer u prahu
30
g
Džem od malina
1
žličica
Mlijeko
1
žlica
Ružičasta jestiva boja u gelu
Postupak
Zagrij pećnicu na 175 °C. Na pobrašnjenoj površini razvaljaj lisnata tijesta u dva pravokutnika otprilike 30 x 25 cm. Iz svakog izreži veliko srce – možeš si pomoći papirom kao šablonom.
Položi jedno srce na lim obložen papirom za pečenje. Premaži Nutellom, ali pusti pola centimetra ruba praznog. Poklopi drugim srcem.
U sredini tijesta lagano utisni mali kalup u obliku srca – samo da ostane trag. Zatim tankim nožićem izreži trakice od tog unutarnjeg srca do ruba, oko 24 komada.
Svaku trakicu uvij 5–6 puta i vrati natrag na mjesto tako da srce zadrži oblik.
Peci oko 12 minuta, dok ne porumeni. Pusti da se hladi 5 minuta.
Umuti šećer u prahu, džem, mlijeko i nekoliko kapi boje u glazuru. Kad si zadovoljan nijansom, prelij srce.
Nutritivne vrijednosti
ENERGIJA
282 kcal
14 %
MASTI
6,00 g
8 %
KOLESTEROL
0,10 g
0 %
UH
35,00 g
12 %
PROTEINI
5,00 g
10 %
Ako ti ostane malo tijesta od rezanja, iskoristi ga za mini rolice s Nutellom. Samo zarolaj, peci 10-ak minuta i dobit ćeš još jedan slatki zalogaj.
Lisnato tijesto je izvor brojnih slasnih mogućnosti..
Nutella
