Recepti 21. rujna 2020.

Starinski kolač s višnjama kojeg se uvijek rado sjetimo

Shutterstock
gastro postao gastro.24sata.hr
Brz i jednostavan recept u kojem će uživati svi, a pogotovo oni stariji...

Iako većina nas voli estetiku i kremasta eksperimentiranja, ponekad je najbolje i najukusnije ono jednostavno i 'staro'. Upravo takav je ovaj kolač. Samo je nekoliko sastojaka, koje zasigurno već imaš u svojem hladnjaku i smočnici, potrebno za njegovu pripremu, a rezultat je fantastičan. 

Nema veze pripremaš li ga sa domaćim višnjama sa stabla u svojem dvorištu ili s onima iz kompota, pripazi samo da u njima ne bude koštica i bezbrižno uživaj u sjajnom mirisu i okusu!

 

Možda vas zanima... Clafoutis s višnjama - kolač kojem ćete teško reći ne Recepti

 

Sastojci:

  • 3 veća jaja
  • 150 mL ulja
  • 400 mL mlijeka
  • 1 prašak za pecivo
  • 200 g šećera
  • 400 g brašna
  • 400 g kukuruzne krupice
  • višnje domaće ili iz kompota
  • vrhnje ili šećer u prahu po želji

 | Author: Shutterstock Shutterstock

Priprema:

  1. Pećnicu zagrij na 180 stupnjeva. Lim ili kalup za pečenje obloži masnim papirom ili ga namasti i pobrašni.
  2. U srednje velikoj zdjeli pomiješaj sve suhe sastojke.
  3. Zatim u drugoj, većoj zdjeli pomiješaj sve mokre sastojke. Prvo pjenjačom razmuti jaja, a zatim dodaj i sve ostale mokre sastojke.
  4. Jednom pripremljene, suhe sastojke polagano dodaj u mokre. Dobro promiješaj i spoji sve sastojke u jednu jednoličnu smjesu.
  5. Ulij smjesu u prethodno pripremljeni lim ili kalup za pečenje. Stavi u pećnicu na oko 5 minuta.
  6. Izvadi lagano van i po vrhu posipaj višnje, kako one ne bi pale na dno.
  7. Zatim ponovno gurni u pećnicu i peci oko 20 do 30 minuta na 180 stupnjeva ili dok kolač ne poprimi zlatnu boju, a čačkalice iz njega izađe suha.
  8. Jednom gotov, kolač ukrasi kiselim vrhnjem ili šećerom u prahu!

U slast!

 

Možda vas zanima... Obavezno isprobaj ovaj sočan kuglof s višnjama! Kolumne Možda vas zanima... Slojevita torta s čokoladom i višnjama za posebne prilike Kolumne
Komentari 0
Komentiraj, znaš da želiš!

Za komentiranje je potrebno prijaviti se. Nemaš korisnički račun? Registracija je brza i jednostavna, registriraj se i uključi se u raspravu.