Recepti 2305 prikaza 18. kolovoza 2018.

Toplo, hrskavo, rastezljivo: Quesadille sa svinjetinom, povrćem i sirom

Thinkstock
Hrskava tortilja, bogato punjenje i sir koji se rasteže. Postoji li išta bolje?

Meksički topli sendvič od tortilja, svinjetine i sireva idealan je za svako doba dana. Pripremate li ga za doručak, svinjetinu zamijenite šunkom ili kakvom finom suhom salamom ili pak u meso u potpunosti zamijenite sezonskim povrćem i pojačanom dozom sira.

 

Možda vas zanima... Quesadillas - brzi, vrući meksički sendviči Recepti

 

Quesadille možete poslužiti uz umak po želji, koju žlicu vrhnja ili jednostavno same, kao najslasniji snack.

 

Možda vas zanima... Ultimativni umak za sendviče, tortilje i burgere – imamo recept! Recepti Možda vas zanima... Salsa s fetom voli hrskavi tost i druge grickalice Recepti

 

 | Author: Thinkstock Thinkstock

 

Potrebno vam je:

  • 220 g svinjetine
  • 1 šalica temeljca ili vode
  • 1 crvena paprika
  • 1 zelena paprika
  • 1 žlica maslaca
  • 4 tortilje
  • 2 šalice topljivog sira
  • Maslinovo ulje

Postupak pripreme:

  1. Svinjski odrezak prepržite na ulju, prelijte temeljcem i ostavite da se krčka dok ne omekša. 
  2. U međuvremenu ugrijte ulje u drugoj tavi i prepržite narezane paprike. 
  3. Nakon desetak minuta prebacite ih u posudu i prebrišite tavu.
  4. Premažite tortille maslacem i stavite ih na radnu površinu. 
  5. Na svaku tortillu stavite malo sira pa preko paprike i meso. Preklopite na pola.
  6. Ponovno ugrijte tavu i u nju stavite tortilje. P
  7. ržite dvije-četiri minute i okrenite. 
  8. Tostirajte još nekoliko minuta, dok se sir ne rastopi.

Dobar tek!

Komentari 0
Komentiraj, znaš da želiš!

Za komentiranje je potrebno prijaviti se. Nemaš korisnički račun? Registracija je brza i jednostavna, registriraj se i uključi se u raspravu.