gastro postao
Pripremi neodoljive čokoladne bombice koje će zadovoljiti i najveće sladokusce
Kuglice izvrsno pristaju uz šalicu kave, vruće čokolade i kakaa. Kako bi što privlačnije izgledale, ukrasi ih čokoladnim mrvicama, rastopljenom bijelom ili mliječnom čokoladom, stavi ih u košarice ili umoči u tostirane i nasjeckane orašaste plodove.
Sastojci:
- 500 g čokolade
- 120 g krem sira
- 4 žličice instant kave
- 1 žlica vode
- 20 g maslaca
Priprema:
- Rastopi 350 g čokolade na pari.
- Pomiješaj instant kavu sa žlicom vode. Dodaj i kavu i krem sir u rastopljenu čokoladu.
- Miksaj dok se smjesa ne sjedini i postane kremasta. Stavi u hladnjak na sat vremena.
- Oblikuj kuglice promjera dva centimetra pa ih položi na papir za pečenje. Drži ih u hladnjaku najmanje sat vremena.
- Rastopi preostalih 150 g čokolade s kockom maslaca, pričekaj da se malo ohladi, a zatim umoči svaku kuglicu. Vrati ih u hladnjak na barem pola sata.
Uživaj u čokoladnoj poslastici!
