gastro postao
Tradicionalni uskrsni doručak sastoji se od svinjske šunke, mladog luka i kuhanih jaja
Vrijeme pripreme: do 120 min
Broj porcija: 15
Težina pripreme: Srednje
Kalorija po osobi: 315
Potrebno vam je
- 3000 g šunka, mršava
- 15 kom mladi luk
- kuhano jaje
- hren
- sir kravlji svježi (cottage)
- rotkvica, crvena
- crvena paprika
Priprema
- Stavite sušenu svinjsku šunku u hladnu vodu i poklopite. Nakon što zavrije, kuhajte sat i pol, dva na laganoj vatri. Kad je kuhana, izvadite šunku iz vode i pustite da se ohladi.
- Narežite na deblje kriške (hladna šunka u komadu nosi se na posvećenje, reže se nakon toga).
Tradicionalni uskrsni doručak sastoji se od svinjske šunke, mladog luka i kuhanih jaja
Izvor Skuhatćute