Kad temperature porastu, a proljeće nas očara svojim bojama i mirisima, pravo je vrijeme za čašu osvježavajućeg koktela Hugo spritz. Ova proljetna verzija popularnog pića - proljetni Hugo spritz koktel - donosi slatke, pjenušave i cvjetne note koje podsjećaju na šetnju kroz rascvjetani vrt u punom proljeću.
Inspiriran brojnim varijacijama spritz koktela (pjenušac + mineralna ili soda voda) koje su nezaobilazne tijekom toplijih mjeseci diljem Italije, a sve češće i kod nas, Hugo spritz se izdvaja po svom elegantnom balansu okusa.
Za razliku od Aperol spritza ili Campari spritza, koji se oslanjaju na gorke note likera, ovdje glavnu riječ vodi liker od bazge koji savršeno naglašava prirodnu slatkoću pjenušavog vina prosecco.
Po čemu je posebna proljetna verzija
U ovoj proljetnoj verziji naglasak je dodatno stavljen na cvjetne i svježe arome – s malo više šećera i mente nego inače, te bogatim ukrasom od svježe mente i jestivog cvijeća. Rezultat je koktel koji je lagan, osvježavajući i vizualno atraktivan.
Za pripremu ove proljetne varijante Hugo spritza trebat će ti nekoliko osnovnih sastojaka: svježi listići mente, šećer, liker od bazge, led, omiljeni prosecco ili neko drugo pjenušavo vino i soda voda ili mineralna. Za dekoraciju se koristi jestivo cvijeće, grančica mente i kriška limete, koji koktelu daju dodatnu svježinu i eleganciju.🍸
Recept za proljetni Hugo spritz je u nastavku... Uzdravlje!
Proljetni Hugo spritz
Proljeće je idealno vrijeme i za ove koktele:
