gastro postao
Kombinacija cimeta i čilija u trenu će te zagrijati, a specifičan okus apsolutno oduševiti!
Posljednjih su dana temperature poprilično niske, što nam daje opravdanje za često uživanje u vrućoj čokoladi. Volimo je obogatiti začinima koji odlično pristaju uz kvalitetnu tamnu čokoladu - cimetom i čilijem.
Povedi se za našim primjerom i zagrij šalicom odlične vruće čokolade.
Sastojci:
- 500 ml mlijeka
- 1 žlica smeđeg šećera
- 150 g tamne čokolade
- 1/2 žličice ekstrakta vanilije
- 1/4 žličice cimeta
- prstohvat čilija u prahu
Priprema:
- Mlijeko i šećer zagrij do vrenja pa makni s vatre.
- Umiješaj nasjeckanu čokoladu, vaniliju, cimet i čili. Miješaj dok se čokolada ne otopi.
- Vrati na laganu vatru i kuhaj još minutu do dvije. Isprobaj i po želji dodaj još malo čilija.
Serviraj s malo tučenog vrhnja i štapićem cimeta. U slast!
