BLT sendvič jednostavna je kombinacija hrskave slanine, zelene salate i rajčice, koja uvijek pali. Nije čudno što čvrsto drži mjesto među pet najpopularnijih sendviča u SAD-u, ali i u Velikoj Britaniji.
Postoji mnoštvo varijacija kad su u pitanju vrste kruha i zelene salate, kao i rasprava o tome bi li trebao sadržavati majonezu. Martha Stewart ga "nadograđuje" i još jednim slovom B. Naime, ona BLT ne može zamisliti bez bosiljka!
Martha u svojim BLT sendvičima, uz nekoliko listića svježeg bosiljka, obavezno koristi i domaću majonezu. Radi je od jednog žumanjka, žličice senfa, žličice limunovog soka, soli i bijelog papra te šalice ulja. Naravno, ti uvijek možeš skratiti postupak i iskoristiti kupovnu. Dobar tek!
Sastojci:
- 2 krške bijelog kruha
- 1 žličica maslaca
- 2 lista zelene salate
- 1 mala rajčica
- 3-4 listića bosiljka
- 2 deblje kriške slanine
- domaća majoneza
- Sol, papar
Priprema:
- Najprije tostiraj kruh. Slaninu poprži na tavici pa je odloži na papirnati ubrus.
- Rajčicu nareži na komade debljine pola centimetra.
- Krišku tostiranog kruha premaži maslacem pa stavi zelenu salatu i rajčicu. Posoli i popapri po ukusu, pa stavi slaninu.
- Drugu krišku kruha premaži majonezom i poklopi.
Prereži dijagonalno, tako da dobiješ dva trokuta. Posluži odmah, dok je kruh još topao i hrskav!
