gastro postao
Ako ti je dosadilo poklanjati keksiće ili neke kupovne slastice, iznenadi najbliže kremastim čokoladnim fudgeom.
Počeo je prosinac, a s tim i užurbana priprema za nadolazeće blagdane. Prati missGASTRO jer pripremamo cijeli niz odličnih recepata i prijedloga za poklone, sve s namjerom da ti olakšamo ovo dinamično razdoblje. Ediciju homemade poklona započinjemo receptom za fudge!
S fudgeom ne možeš pogriješiti, osobito ako ga ukrasiš blagdanskim šećernim ukrasima ili preliješ slanim karamelom. Najbitnije je da ga dobro ohladiš i uredno narežeš!
Sastojci:
- 500 g čokolade
- 400 g kondenziranog mlijeka
- 2 žlice slatkog vrhnja
- 4 žlice maslaca
- 1 žličice ekstrakta vanilije
- Sol
Priprema:
- Četvrtastu posudu (20 x 20 cm) uredno prekrijte papirom za pečenje.
- Na pari rastopite čokoladu pomiješanu s kondenziranim mlijekom, maslacem, vrhnjem, vanilijom i malo soli.
- Glatku smjesu prelijte u četvrtastu posudu. Po želji pospite šarenim mrvicama ili nekim blagdanski m šećernim ukrasima.
- Stavite u hladnjak na najmanje dva sata, a potom narežite na kocke i poslužite.
Uživaj u pripremi za blagdane!
