Špajza Online Chill&Grill 2020 u tvom domu 13. svibnja 2020.

Grillane breskve: Desert za koji ti treba samo pet minuta

Shutterstock
gastro postao gastro.24sata.hr
Kada izvadimo i očistimo roštilj, volimo ga do kraja i iskoristiti. Osim pripreme glavnog jela, nerijetko su na našem jelovniku i slastice s grilla.

Grillati možeš gotovo svako voće, od jabuka i banana do lubenica i ananasa. Voće možeš staviti direktno na rešetku, ali i umotati u foliju s dodacima poput grožđica, tamne čokolade, oraščića, ruma...

Ovog smo se puta odlučili za breskve, čija sezona počinje za nekoliko tjedana. Njih je dovoljno kratko okrenuti na grillu, a dobro se slažu s ricottom i mascarponeom, ali i kuglicom sladoleda od vanilije. 

 

Možda vas zanima... Prvom grilanju prethodi čišćenje. Evo kako to možeš bezbolno obaviti Špajza


Sastojci:

  • 4 breskve
  • 4 žlice mascarpone sira
  • 1,5 žlica meda
  • Listići mente

Priprema:

  1. Breskve operi, pažljivo prepolovi i izvadi košticu. Unutarnju stranu premaži s malo maslinovog ulja.
  2. Izmiksaj mascarpone s medom. 
  3. Grillaj breskve na slabom žaru, dvije do tri minute sa svake strane. Trebale bi značajno omekšati.
  4. Napuni tople breskve pripremljenim nadjevom od mascarponea i meda pa ih po želji prelij s još malo meda.
  5. Posluži ih tople, uz nekoliko listića mente.

Uživaj!

 

Možda vas zanima... Za grilanje iskoristi svima dostupne mediteranske začine Špajza

 

Ovogodišnji Chill&Grill 2020. održava se u organizaciji 24sata i missGastro uz glavnog partnera Podravku. Partneri projekta su Grill Majstor, Vegeta, coolinarika.com, Mesna industrija Ravlić, KTC, Pevex i Karlovačko.

 

Komentari 0
Komentiraj, znaš da želiš!

Za komentiranje je potrebno prijaviti se. Nemaš korisnički račun? Registracija je brza i jednostavna, registriraj se i uključi se u raspravu.