Tortilje su u osnovi vrlo jednostavna hrana, brze i lake pripreme s gotovo neograničenim mogućnostima nadijevanja.
Za njihovu je pripremu potrebno tek 5 sastojka koje uvijek imate u smočnici: brašno, sol, masnoća, prašak za pecivo i voda. Ovo ih čini i vrlo jeftinom hranom kada ih pripremate u kućnoj radinosti.
Kako ih pripremiti saznajte u videu.
Tortilje su baza za pripremu burrita, tacoa i brojnih drugih jela. Sljubljuju se s nebrojeno sastojaka, ovisno o onome što volite. Možete puniti nasjeckanom pirjanom piletinom u kombinaciji s grahom, kukuruzom, paprikom i rajčicom za meksički štih. I mljevena govedina s rajčicom je odlična kombinacija.