Špajza 20. listopada 2023.

Kako napraviti pumpkin spice kod kuće

Pumpkin spice
Pumpkin spice začinska mješavina foto: Frederic Dupont/Unsplash
gastro postao gastro.24sata.hr
Pumpkin spice miks možeš napraviti kod kuće za dvije minute, a upotrijebiti ga možeš u pripremi slastica, ali i slanih jela...

Pumpkin spice mješavina začina dobro će ti doći ako često radiš slatki kruh i pite, ako guštaš u pumpkin spice latteu, ali i u pripremi zimskih variva. Nema nikakve veze s bundevom, ali je naziv osmišljen zbog toga što je ta kombinacija toplih začina na listi sastojaka bezvremenske pite od bundeve

Iako se mljeveni cimet, đumbir, muškatni oraščić, klinčić i piment miješaju stoljećima, pumpkin spice je veliku popularnost stekao tek uvođenjem istoimenog napitka u ponudu Starbucksa 2003. godine. U posljednjih 20 godina su prodali više od 500 milijuna pumpkin spice lattea, zbog čega nas ne čudi ni nevjerojatan interes za začinsku mješavinu.

 | Author: SHUTTERSTOCK Starbucks je popularizirao pumpkin spice istoimenim latte napitkom foto: SHUTTERSTOCK

U nastavku ti donosimo omjere u kojima začine možeš pomiješati kod kuće i redovito koristiti u pripremi napitaka i jela. 

Pumpkin spice mješavina začina

Sastojci:

  • 4 žličice mljevenog cimeta
  • 4 žličice mljevenog đumbira
  • 2 žličice muškatnog oraščića
  • 1 žličica pimenta
  • 1 žličica mljevenog klinčića

Postupak:

  1. Operi i dobro obriši malu staklenku s poklopcem od 200 ml.
  2. Pomiješaj sve začine i prosij kako ne bi ostale grudice.
  3. Dobro zatvori i čuvaj na tamnom, hladnom i suhom mjestu.

ISPROBAJ RECEPTE  S OVIM POSEBNIM ZAČINOM:

 

Možda vas zanima... Pumpkin spice muffini stvoreni za jesenska uživanja Kolumne Možda vas zanima... Pumpkin spice latte - originalni recept za omiljeni napitak Recepti Keksi za najveće obožavatelje bundeve Možda vas zanima... Keksi za najveće obožavatelje bundeve Recepti

 

Komentari 0
Komentiraj, znaš da želiš!

Za komentiranje je potrebno prijaviti se. Nemaš korisnički račun? Registracija je brza i jednostavna, registriraj se i uključi se u raspravu.