Kako svaki put napraviti savršeno kremast milkshake!

Ima nešto posebno u teksturi koju nudi dobar milkshake – bogat je, gladak, jednostavno neodoljiv... Otkrij u čemu je tajna!

Mnoge smo navike "uvezli" za Zapada, neke možda i nismo trebali, ali neke su definitivno - slasne! Među ovima potonjima je -milkshake.

Bilo da uživaš u klasičnom čokoladnom ili osvježavajućem od jagoda, svaki gutljaj je tako sladak i utješan. Zato je dobro znati da uz nekoliko ključnih koraka tvoj domaći milkshake može biti jednako dobar (ako ne i bolji!), od onih koje naručuješ vani.

Možda vas zanima... Mocha milkshake - kremasta kombinacija kave, sladoleda i čokolade Recepti

Prvi i najvažniji korak za savršeni milkshake

Dopusti sladoledu da se malo opusti prije dodavanja u blender. Da, upravo tako – lagano omekšali sladoled čini čuda za kremastu teksturu milkshakea.

Umjesto da se boriš s tvrdim komadima sladoleda direktno iz zamrzivača, ostavi kutiju na radnoj površini nekoliko minuta dok pripremaš ostale sastojke. Na ovaj način eliminiraš eventualne ledene kristale i lakše ćeš doći do baršunaste konzistencije.

milkshake | Author: Olivie Strauss/Unsplash Milkshake foto: Olivie Strauss/Unsplash

Naravno, ako imaš dovoljno strpljenja ili unaprijed planiraš pripremati milkshake, sladoled možeš staviti u hladnjak i pustiti ga da postupno omekša. Nakon pola sata, bit će spreman za miksanje i postići će ravnomjernu, kremastu teksturu.

U slučaju da te uhvati neodoljiva želja za milkshakeom i nemaš toliko vremena, mikrovalna pećnica može poslužiti kao brža opcija, ali imaj na umu da postoji rizik da će se sladoled neravnomjerno otopiti – neki dijelovi će biti premekani, dok će drugi ostati tvrdi.ž

Možda vas zanima... Klasični milkshake od jagoda za zaljubljene Recepti

Dodaj vlastiti pečat

Nakon što postigneš savršenu konzistenciju, vrijeme je za završne detalje. Šlag, sirupi s okusom, mrvice keksa, naribana čokolada, šarene mrvice ili mljeveni orašasti plodovi samo su neki od dodataka koji tvojem milkshakeu mogu dati poseban štih.

Kod pripreme kod kuće imaš slobodu eksperimentiranja – možeš dodati malo tahinija za orašasti okus, pa čak i kap alkohola ako pripremaš verziju za odrasle.

milkshake | Author: Karolina Grabowska/Unsplash Milkshake od banane foto: Karolina Grabowska/Unsplash

Ovakvi mali trikovi ne samo da će tvoj milkshake učiniti boljim, nego će te potaknuti na to da ga pripremaš češće (na veselje ukućana). Tko zna, možda ćeš uskoro početi puniti zamrzivač raznim okusima sladoleda jer važno je uvijek biti spreman za baršunasti gutljaj slatkog savršenstva.

Isprobaj i ove varijante milkshakea...