savjeti slavnog chefa
Pronađeno 254 rezultata za tag „
tips and tricks
”
istražili smo...
Kada je vrijeme da zamijeniš svoju silikonsku špatulu?
Znak koji mnogi ignoriraju: kada je vrijeme za novu silikonsku špatulu?
TEKUĆE ZLATO
Zašto chefovi čuvaju vodu u kojoj se kuhala tjestenina?
Od vode u kojoj se kuhala tjestenina napravi odličan umak i savršeno mekani kruh!
jednostavnije ne može
Trik od 10 minuta za najhrskavije krumpiriće
Zaboravi na mekani i gnjecavi krumpir. Uz ovaj jedan jednostavan korak, za koji ti je potrebno svega 10-ak minuta, dobi…
Kuhinjske dileme
Zašto je alu-folija sjajna samo s jedne strane. I je li važno koju stranu koris…
Razlika između sjajne i mat strane alu-folije nije dizajnerska odluka nego posljedica proizvodnje. Evo kada to (eventua…
Top receptura
Najbolji pesto gotov je za 5 minuta, a priprema je laka
Pesto nije rezerviran samo za bosiljak. Uz ovu formulu možeš pretvoriti gotovo svaku svježu zelenu namirnicu u umak koj…
super savjeti
Kako najlakše očistiti i filetirati srdele?
Chef Berislav Lacković otkrio nam je kako najlakše očistiti kraljicu ribe - srdelu, te kako od srdela bez muke napravit…
super savjeti
Što kad ti ostane polovica avokada? Imamo super ideje!
Spasi avokado od propadanja i isprobaj nezaboravne recepte!
slasna tehnika
Dosta ti je suhih pilećih prsa? Evo kako da ostanu sočna
Sočnost ne počinje u pećnici nego u trgovini. Odabir mesa, temperatura i strpljenje čine razliku između drvenaste večer…
Sigurnost prije svega
Odgovor stručnjaka: Smije li vruća hrana u hladnjak?
Mit o “čekanju da se ohladi” uporno kruži kuhinjama. Stručnjaci, međutim, kažu nešto sasvim drugo
slatki savjeti
SUPER TRIK Kako 'popraviti' napukli cheesecake
Slastičarka i food blogerica Dayne C. otkrila je kako bez muke 'popraviti' cheesecake koji je napukao u pećnici. I djel…
super savjeti
Znamo kako pojačati okus čokolade u desertima!
Ako u čokoladni umak ili fondue dodaš prstohvat espresso praha on će biti puno ukusniji, a i druge slastice s čokoladom…
tajna okusa
Savjeti chefova za najbolji dresing za salatu ikad
Sve tajne najukusnijih dresinga za salatu otkrivaju nam poznati chefovi. Nakon što ih pročitaš i isprobaš, postat ćeš m…
super savjeti