super savjeti Što chefovi znaju o pripremi domaće tjestenine, a amaterski kuhari najčešće zan… Iskopali smo najbolje savjete profesionalnih chefova zahvaljujući kojima će tvoja domaća tjestenina baš svaki put ispas… Špajza
svemogući pomagač Zaboravi mikser i blender: 5 stvari multipraktik radi bolje Uštedi vrijeme, trud i živce – evo kako ti multipraktik može biti najbolji pomoćnik u kuhinji... Špajza
super savjeti Kako i gdje čuvati zalihu orašastih plodova? Ako pravilno uskladištiš orašaste plodove, rok trajanja im možeš produljiti do godine dana... Špajza
dobre navike Obično to ne radimo, no ovo povrće ipak treba oprati! Misliš da s lukom nema problema? Evo zašto bi ovo povrće ipak trebalo prati prije rezanja... Špajza
Savjeti stručnjaka Kako čuvati parmezan da ostane svjež i pun okusa Nije svejedno kupuješ li ga naribanog ili u komadu, a još je manje svejedno gdje ga "čuvaš". Evo kako parmezan ostaje n… Špajza
uz pomoć znanosti Jednostavan trik za češnjak pun okusa Ovaj tekst nije o češnjaku kao "posebnom" sastojku nego o tome kako jedan detalj može promijeniti okus cijelog jela. I … Špajza
Da dulje traju... Znamo kako najbolje čuvati jabuke kod kuće Svatko tko voli jabuke zna koliko frustrirajuće može biti kada brzo počnu trunuti. Zato smo prikupili savjete i trikove… Špajza
slasno savršenstvo Ispeci (i posluži) steak na ovaj način i bit će savršen Five-spice, začin kineske kuhinje, daje odresku sasvim novu dimenziju. Uparen s laganim kus-kusom i osvježavajućom sala… 10' 20' 4 Recepti
istražili smo... Ovo je jedina hrana koju ne treba pripremati u teflon tavi Neljepljiva (teflonska) tava idealna je za jaja, ribu i palačinke, ali postoji jedna stvar kojoj ta podloga nikako ne o… Špajza
super savjet! Kako spriječiti da narezane jabuke posmeđe? Zauvijek reci "Zbogom" smeđim jabukama, imamo najbolji savjet da spriječiš oksidaciju Špajza
Istražili smo... Je li kristalizirani med siguran za jelo? Zrnasta tekstura i zgušnjavanje često nas zbune, ali kristali u medu nisu razlog za bacanje. U nastavku otkrivamo zašto… Špajza
Top trik Nevjerojatno pjenasta kajgana? Imamo super trik! Zaboravi vrhnje, vodu i komplicirane metode. Otkrij kako jedan pristupačan alat koji ti već stoji na kuhinjskoj polici … Špajza
Imamo odgovor! Treba li rižu uvijek ispirati prije kuhanja? Neki je ispiru svaki put, drugi nikad, no što kaže znanost? Ispiranje može utjecati na okus, teksturu, pa čak i sigurno… Špajza
tips & tricks Jednostavan trik za savršeno pjenaste palačinke Otkrij zašto je redoslijed dodavanja sastojaka u tijesto za palačinke ključan i kako jedan mali detalj čini veliku razl… Špajza