Centar za kulturu prehrane u listopadu nam donosi fantastične okuse sa svih strana svijeta. Već 2. listopada polaznici male škole naučit će kako se mota sushi, koje su ribe najbolje za pripremu najpoznatijeg japanskog specijaliteta i što je zapravo sve potrebno da bi se pripremio dobar smotuljak od riže i algi.
Dva dana kasnije, 4. listopada, na redu je Škola kuhanja na kojoj se polaznike upoznaje s naprednih kulinarskim tehnikama i obradom namirnica, planiraju se jelovnici, kupovina i kuhanje te se testiraju zahtjevniji recepti na kreativan način.
Od 5. do 7. listopada u Centru za kulturu prehrane održat će se trodnevna vinska edukacija prestižne Londonske škole kojoj smo, u nešto skraćenoj varijanti, i sami prisustvovali. Divno iskustvo, svakako preporučujemo!
Ono što nas je posebno zaintrigiralo su egzotične radionice marokanske i indijske kuhinje koje su na redu 9., odnosno 16. listopada. Za pivopije, tu je Mala pivska škola koja će se održavati od 15. do 18. listopada, a zatim, 23. listopada, na red dolazi najslasnija radionica koju možete zamisliti - ona francuska.
Jednodnevne škole slastičarstva i kuhanja na redu su 27. i 28. listopada, a mjesec radionica zatvara se 29. malom vinskom školom i 30. kada je na redu radionica Paleo hedonizma, pripreme hrane bez glutena.
Vidimo se? Mi smo svoje favorite već pronašli, a vi?
