Špajza 4620 prikaza 08. kolovoza 2018.

Majoneza, jogurt, senf... Najukusniji domaći preljevi za salate

Thinkstock
Klasični sastojci domaćeg preljava za salate su maslinovo ulje i ocat, no i s njima se možete poigrati...

Okus maslinova ulja može varirati od voćnog i slađeg prema gorkastom, a kako biste mu dodali notu novog, pomiješajte ga s uljem nekog od orašastih plodova. Eksperimentirati se može s okusom i tipom octa, a ako niste pobornik octa, zamijenite ga limunovim sokom. Odlična baza za salatne preljeve je i senf, ali pazite da ne pretjerate, jer će inače prevladati okus drugi sastojaka. Nešto blaža zamjena su i majoneza, vrhnje ili jogurt, u koje možete dodavati začine poput kopra, vlasca i peršina.

 

Možda vas zanima... Zbog vinaigrettea su salate još bolje Recepti

 

 

Jedan od omiljenih preljeva je onaj "tisuću otoka"U blenderu izmiksate majonezu, kečap, luk, češnjak, ocat, papriku, kisele krastevce i umak worchestershire. Postupno dodajte slatko vrhnje i, prema želji - pola žličice meda.

 

 

Jednostavna salata s inćunima Možda vas zanima... Brzinski ručak: Jednostavna salata s inćunima Recepti

 

 

Odlična je i kombinacija majoneze, limunova soka i parmezana. Izmiksajte pa dodajte sol i papar. Želite li nešto laganiji preljev, pomiješajte pola šalice jabučnog octa s isto toliko vode te meda pa dodajte malo soli, sušenog vlasca, bosiljka i origana. Pomiješajte sve sastojke u blenderu, a kako se miješaju, postupno ulijte dvije i pol šalice omiljenog ulja. 

Komentari 0
Komentiraj, znaš da želiš!

Za komentiranje je potrebno prijaviti se. Nemaš korisnički račun? Registracija je brza i jednostavna, registriraj se i uključi se u raspravu.