Špajza 4936 prikaza 24. kolovoza 2019.

Nove ideje: Kako najbolje iskoristiti krastavce?

Krastavci
Stockfood
Krastavce možete zamrznuti, ogulite ih i naribajte te napola ocijeđene spremite u vrećicu i stavite u zamrzivač.

Kod pripreme obroka ubacite ih zamrznute u posudu za kuhanje. Možete pripremiti varivo od krastavca s krumpirom, začinite ga koprom i kiselim vrhnjem. Posebno je ukusna hladna gazpacho juha od usitnjenog svježeg krastavca i rajčica. Umak od jogurta, krastavca, mente i malo mljevene paprike može stajati u hladnjaku dulje nego sami krastavci.

 

Gazpacho Možda vas zanima... Slatke ili slane juhe kuhaju se u hladnjaku Špajza

 

Sok od krastavca bogat je izvor kalija, pa višak svježe oguljenih salatnih krastavaca nasjeckajte, izmiksajte u multipraktiku i procijedite. Dobiveni sok može stajati u hladnjaku i do tjedan dana, a dobro se slaže sa sokom od jabuke, cikle, limunom, mineralnom vodom i ribanim korijenom đumbira. Pomiješajte ga sa sokom od mrkve i celera, medom i metvicom. 

napitak od krastavaca | Author: Thinkstock Thinkstock

Ako krastavce ne upotrijebite odmah nakon branja ili u roku tri dana, iskoristite ih za pripremu ručka; prepolovljene i oguljene nadjenite pirjanim mljevenim mesom, dolijte temeljac i pirjajte na laganoj vatri, ili ih pecite poklopljene u pećnici. Možete ih, prerezane na nekoliko manjih komada, izdubiti i nadjenuti smjesom svježeg sira, vrhnja, sitno sjeckanih raznobojnih paprika i šunke. 

 

Možda vas zanima... Ultimativno osvježenje: Limunada s krastavcem i bosiljkom Recepti

 

Pomoću vrećice za ukrašavanje punite izdubljene krastavce i poslužite ih ohlađene kao kanape sendviče. Od krastavaca možete pripremiti i marmeladu, pomiješajte sitno sjeckane krastavce s duplom količinom šećera, sokom limuna i prirodnim bojilom, malo soka od cikle. Kratko skuhajte marmeladu, maknite s vatre i umiješajte kupovni pektin te izlijte u sterilizirane staklenke. 

Komentari 1
Pogledaj sve komentare
  • MARIA 05:51 30. Kolovoz 2019.

    Pozdrav Prijatelji su Maria Guadalupe, ovdje sam kako bih informirao sve što sam doživio online kada sam tražio kredit. Izgubio sam mnogo novca tražeci zajam dok nisam upoznao VLADIMIRA FINANCIAL INVESTITORA. Tko mi je pomogao dobiti kredit od 60000 eura ... prikaži još! po kamatnoj stopi od 2%. Ako trebate kredit i ako ste ozbiljni, savjetujem vam da poslušate moj savjet i kontaktirate je putem e-pošte: (vladimirafinancijskiinvestitor@yahoo.com) Kontaktirajte putem aplikacije WhatsApp: +16014560144 za vaš zaht