Pečene prokulice su prilog za poželjeti!

Pred nama je blagdanska sezona, a s tim pod ruku idu i veliki obiteljski ručkovi. Purica s mlincima ili krumpirima uvijek je dobra ideja, ali povremeno možeš na jelovnik uvrstiti i nešto drugo. Pečene prokulice su odličan izbor, budući da su zdrave, preukusne i pristupačne tijekom hladnih mjeseci.

U nastavku ti donosimo jednostavan recept od samo nekoliko sastojaka, koji možeš isprobati već sljedećeg vikenda. Riječ je o pečenim prokulicama s češnjakom, maslinovim uljem i malo balzamičnog octa.

Možda vas zanima... Prokulice i mesne okruglice odličan su i slastan spoj! Recepti

Ako želiš podignuti recept na malo višu razinu, nakon pečenja umiješaj suhe brusnice i nasjeckane orahe ili bademe. Dobar tek!

Prije no što kreneš s s pečenjem, prokulice operi, odreži im krajeve i prepolovi ih foto: Rens D/Unsplash

Ne gasi ekran dok kuham

Pečane prokulice

Stavi recept u svoju kuharicu

10 MIN

pripreme

20 MIN

kuhanja

4

porcija

JEDNOSTAVNO

Sastojci

• Prokulice / Kelj pupčar 500 g
• Maslinovo ulje 6 žlica
• Češnjak 5 režanj
• Sol
• Papar
• Aceto Balsamico 1 žlica

Postupak

1. Pećnicu zagrij na 200 stupnjeva.

   ---

2. Prokulice operi i dobro posuši. Odreži im vrhove i prepolovi ih.

   ---

3. U tavi ili zdjeli većeg promjera zagrij ulje. Rasporedi prokulice u jednom sloju pa ih dobro posoli i popapri i dodaj oguljeni češnjak. 

   ---

4. Kada prokulice poprime zlatnu boju s donje strane, premjesti ih u pećnicu. Protresi posudu/tavu svakih pet minuta, kako bi se ravnomjerno ispekle sa svih strana, i peci 15-20 minuta.

   ---

5. Izvadi ih iz pećnice, prelij s malo balzamičnog octa i, po potrebi, dodatno začini. Posluži odmah!

   ---

Stavi recept u svoju kuharicu

Možda vas zanima... Kompletan obrok - topla salata s pancetom, batatom i prokulicama Recepti