Mary na svojoj web stranici odgovara na svakodnevne probleme u pripremanju slastica.
1. Ako vam je kolač utonuo, sljedeći put pripazite da ne otvarate pećnicu tijekom pečenja ili prerano.
2. Ako vam je pećnica previše zagrijana ili ste kolač postavili previsoko, velika je mogućnost da će napuknuti.
3. Možete biti sigurni da su vaši spužvasti kolači gotovi ako su se počeli odvajati od rubova, a kod voćnih provjerite čačkalicom. Ako na njoj nema tragova, izvadite kolač iz pećnice!
4. Biskvit može bit suh iz tri razloga. Osim što ste ga možda prepekli, postoji mogućnost da ste dodali previše praška za pecivo ili ga niste upakirali nakon što se ohladio.
Ova upozorenja Mary Berry idealna su za početnike koji su opterećeni receptima i pritom lako zaboravljaju na osnove.
Sretno s istraživanje magičnog svijeta slastica!