Nije važno kupuješ li ju u trgovini, na tržnici ili ju uzgajaš sama kod kuće, prije odabira željene lubenice, važno je znati je li ona zaista zrela i spremna za ubiranje.
Iako većina ljudi smatra da su lubenice koje je moguće kupiti u trgovačkim centrima i na tržnicama zrele, jer prodavač ih ne bi ponudio da one to nisu, postoji veoma jednostavan način kako da to sama saznaš. Postupak od samo tri koraka pomoći će ti da sljedećeg puta odabereš najbolju kako bi tvoj popodnevni, slatki zalogaj bio savršen.
Kako prepoznati zrelu lubenicu
Ako si ikada došla do dijela u trgovini ili na tržnici gdje se prodaju lubenice i ostala zbunjena, nisi jedina. Izvana one sve izgledaju identično, ima ih puno i potrebno je malo detektivskog posla kako bi uzela baš onu najbolju. No, ova tri koraka sljedećeg će ti puta pomoći u tome:
- Podigni ju: velika ili mala, nije važno, lubenica bi trebala biti teška ako je zrela.
- Potraži žutu mrlju: na mjestu na kojem 'leže' u vrtu ili polju, odnosno s dijelom kore kojim dodiruju zemlju, zrele lubenice razviju bež ili žutu mrlju.
- Pokucaj na nju: podigni lubenicu i lagano kažiprstom pokucaj po njenom donjem dijelu. Zrela lubenica trebala bi imati duboki i šuplji zvuk što znači da je puna soka.
Sada kada znaš kako ju prepoznati, vrijeme je za pripremu osvježavajućih pića i slasnih deserata s njom!
