Većini on je omiljeni ljetni ručak i idealno je jelo za spremanje u ljetnoj sezoni kada dozrijevaju rajčice i paprike. Postoje razne izvedbe sataraša i gotovo svatko tko ga priprema tvrdi kako je baš njegov najbolji jer ga najbolje priprema! Neki ga pripremaju na svinjskoj masti, neki na suncokretovom ulju, a neki na maslinovom, pa i između njih također postoje određene tenzije, jer jasno, svatko misli da je njegov način najbolji i da daje najbolji sataraš.
Uobičajeni sastojci za sataraš su luk, crvena i zelena paprika, rajčica i češnjak. Po želji, možete dodati povrće poput tikvica i patlidžana, ali najbolji je ovaj s osnovnim sastojcima jer upravo oni daju daj specifičan okus kojeg se sjetimo kada nam netko spomene sataraš.
Ako vam se sada, kad ste se prisjetili ovog divnog jela s povrćem, jede upravo sataraš, donosimo nekoliko prijedloga za pripremu istog.
Pravi domaći sataraš u dvije varijante!
