Špajza 9 prikaza 06. listopada 2015.

Otvara se novo mjesto za ljubitelje azijske kuhinje

umami
Promo
Naše putovanje započelo je 2013. godine kada smo otvorili naš prvi Umami restoran. Zapravo, započelo je puno ranije, paralelno s rađanjem interesa prema hrani i spajanju različitih okusa.

Stiglo je vrijeme za nastavak  priče - otvorenje drugog restorana, i to u subotu 10. listopada. Svijesni smo da naša vizija o stvaranju prepoznatljivog brenda koji će integrirati čitav niz sadržaja u živote naših korisnika nije ostvariva preko noći i zato malim, ali odlučnim koracima kročimo svijetom gastronomije. Na tom putu gradimo svoje iskustvo, učimo na ponekim greškama i konstantno težimo napretku. Iz toga je proizašao skok u novo iskustvo, otvorenje drugog Umami restorana.

umami | Author: Promo Promo

Novi restoran nalazi se u zagrebačkom naselju Vrbani, na Horvaćanskoj cesti 75, i u njega je uloženo puno truda, s ciljem stvaranja prostora koji bi svaki gost percipirao kao dobro znan, ležeran restoran. Posebno osmišljena instalacija, koja je zbog primamljivih boja i intrigirajućeg dizajna odmah zamjetljiva, služit će kao svojevrsni informativni kutak u kojem će gosti moći saznati pokoju informaciju o hrani, začinima i umami okusu općenito. To je ujedno i jedan od načina na koji ćemo hraniti znatiželju gostiju, što je i slogan koji prati naš koncept.

Kuhinja je postavljena u centralnom dijelu i okružena je šankom koji će služiti kao mjesto gdje će gosti moći promatrati kako se pripremaju njihova jela te zatim u istima i uživati. Za neodoljiv izgled prostora, koji predstavlja ideju Umamija u punom smislu, zaslužna je agencija Brigada, koja je osim spomenute instalacije dizajnirala i Umamice, "neudobno-udobne“ stolice koje krase novi prostor.

umami | Author: Promo Promo

U ponudu jela će se, osim standardne ponude kakva je i u Skalinskoj ulici, periodično uvoditi novo osmišljena jela, od kojih su neka već u pripremi. Obzirom da smo svi danas pretrpani obavezama, a vrijeme nam je ograničeno, Umami se trudi ponuditi što bržu i jednostavniju uslugu. Iz tog razloga naručivanje hrane i naplata vrši se na šanku, a unutar prostora postavljena je i velika vitrina koja će sadržavati svježe pripremljene jela i proizvode, spremne za ponjeti.

Komentari 0
Komentiraj, znaš da želiš!

Za komentiranje je potrebno prijaviti se. Nemaš korisnički račun? Registracija je brza i jednostavna, registriraj se i uključi se u raspravu.