Rikšu smo zamijetili u ulicama užeg centra Zagreba i mora se priznati da se radi o zgodnom i veselom marketinškom triku. Ponuda egzotične hrane u Zagrebu je oskudna, a o dostavi da i ne pričamo. Stoga smo prvo isprobali taj dio. Na naše veselje, pristali su nam donijeti dva mala woka (41 kn) u "prošireni" centar. Obavijestili su nas da imaju dostave u 12h i 14h, i pitali koju želimo te procijenili vrijeme dolaska dostavljača. I bi kako su rekli - na vrijeme.
Svinjetina curry i juneći teriyaki bili su još uvijek topli, a stigli su plastificiranim papirnatim posudicama kakve smo uvijek gledali u američkim filmovima, i pitali se "kad će tako i u nas". Poseban plus za dva paketa štapića, za koje smo zaboravili napomenuti da nam stave. Hvala što su se sjetili. Što se same hrane tiče, na prvi pogled začudio nas je izgled noodlesa. Nekako nam rezanci debeli poput talijanskih bucatina ne pristaju u wok. Da, oni se inače koriste u woku, da, rade ih sami, ali nama tu jednostavno ne idu. Od cijelog woka, ne želimo da prevladava okus tijesta, koje nije "sljubljeno" s okolnim umakom. Povrće je bilo svježe, ukusno, dobrim dijelom još hrskavo, u dobrom omjeru s mesom, koje je najvećim dijelom mekano.
Porcije su obilne, mala je dovoljna da nahrani jednu osobu srednje velikog apetita. Tek nakon nekog vremena shvaćamo da je većina umaka završila na dnu kutijice. Promiješamo i ispočetka. Zadovoljavajuće. Ništa spektakularno, ni curry ni teriyaki ne dolaze posebno do izražaja, ljubitelji egzotične prehrane rekli bi da je to minus, netko tko tek upoznaje taj svijet možda će biti zadovoljan razinom "različitosti". Nama je to bilo pre benigno.
Stoga smo u prolazu centrom svratili isprobati još koji. Vrlo zgodna kućica, sunčan dan, ljudi čekaju na "terasi", a u rukama drže kuhače. To su brojevi vaše narudžbe, a ako zazujite, dozvat će vas biciklističkim zvoncem. Narudžba stiže za 10-ak minuta. U međuvremenu gasimo žeđ vrlo zanimljivim domaćim gaziranim sokom od bazge, jabuke i đumbira, pravi hit! Smoked Jack Daniels Wok ovog puta uzimamo s rižom. Sam umak nam se čini presladak, tražimo dimljenog Jacka Danielsa i povremeno ga osjetimo u mesu. Riža je sasvim neprimjerena, presitna, nedovoljno skuhana i više smeta nego što "drži" jelo. Povrće je i dalje najveći plus ovog jela.
Sve u svemu, koncept ovog mjesta jako nam se sviđa. Mijenjaju meni, prilagođavaju ga željama posjetitelja, uče na vlastitim greškama i silno se trude. U svakom slučaju, razbijaju monotoniju zagrebačke ponude "hrane s nogu". Stoga vjerujem da ćemo još koji put svratiti probati hvaljeni wok s ljutom piletinom ili plodovima mora. S obzirom da su u tijeku radovi u susjednom prostoru, proširenje će valjda donijeti smanjenje pritiska na kuhinju koja se bori s velikim brojem dostava i zainteresiranih gladuša pred samom kućicom. Pratit ćemo kako se razvija ova wok priča kojom smo zasad polovično zadovoljni, ali s voljom za vratiti se.
Vrsta: Wok zalogajnica
Vlasnik: Matija Nikolić
Adresa: Varšavska 16a
Grad: Zagreb
Telefon: 01 56 174 45
E-mail: wokbymatija@yahoo.com
Radno vrijeme: pon-sub 8-23h,
ned zatvoreno
Kapacitet: 15-ak osoba na terasi
