domaći kruh
Pronađeno 30 rezultata za tag „
kvasac
”
Uvedi ga u prehranu
Prehrambeni kvasac je lako zavoljeti, a reći ćemo ti zašto je to dobro
Sigurno ti se znalo dogoditi da u receptu vidiš da ti treba prehrambeni kvasac, pa ga jednostavno preskočiš. I još piše…
lijepa gesta
Majstorska pekara Korica besplatno dijeli kvasac!
Dan započinjemo lijepom vijesti iz Korice, prve majstorske pekare u Zagrebu, koja zainteresiranim građanima besplatno d…
24sata
Potražnja za kvascem je čak tri puta veća!
Kupci iz svih kraljeva Hrvatske javljaju da u dućanima nema kvasca, HGK javlja da ga ima dovoljno. Iz nekadašnjeg Plivi…
nema boljeg
Napravi savršeno tijesto za pizzu
Nikad nije kasno da se ponovi gradivo! Pogledajte kako tijesto radi Dalibor Rajković, poznat i kao Stric ili Dado, koji…
jest li znali
Top 10 najčešćih pogrešaka pri spravljanju pizze
Odgovor na najčešće greške kod pripreme pizze, potražili smo, gdje li drugo, nego kod omiljenih prekomorskih susjeda - …
beer groupie
Eksperimentalno pivarstvo: Upoznajte divlje kvasce!
Kvasac je u pivarstvu dugo bio neuhvatljiva nepoznanica. No, nakon što su obuzdali i one najdivljije vrste, zanatski pi…
blagdani kucaju na vrata
Ovih blagdana imaš pravo na slatko!
Badnjak nije ni blizu, a adventski ukrasi se već lagano pripremaju po svim se gradovima. Sve što fali za potpuni božićn…
na brzinu
Kako napraviti pizzu bez kvasca?
Što kada vam se jako jede pizza, a u kući nemate kvasca? Zamijenite ga praškom za pecivo!
Projekt by Cukar
Korak po korak: Uzgojite starter za fini domaći kruh
Na Andrein post naletjeli smo na njezinoj Facebook stranici Cukar, a ono što nas je posebno oduševilo jest činjenica da…
brzo i fino
Novogodišnji kanapei gotovi u tren oka!
U posjeti chefu Berislavu Lackoviću, vođeni idejom jednostavnosti i efektnosti, dobili smo inspiraciju za pripremu hran…
okus koji osvaja
Jutro i pol: Focaccia kakvu još niste probali!
Vjerojatno najmirisnija od svih, ova focaccia pravo je malo remek djelo.
Imamo ga!
Saznali smo tajnu savršenog tijesta za kruh
Imate li nedoumica radite li sve kako treba - na pravom ste mjestu.
Gastro.hr
Ekskluzivno: Po prvi puta u Hrvatskoj koristit će se kvasci od Istarske Malvazi…
Razvojna agencija Brtonigle (RAB) u surandnji s talijanskim poduzećem Italiana Biontecnologie u cilju poboljšanja kvalt…
Gastro.hr
Pogača s feta sirom i maslinama
Vikendom, kad bih mogla spavati koliko god dugo želim, ja obično ustanem ranom zorom. I baš uvijek je tako. I sjetim se…
Gastro.hr
Nova dimenzija kruha uz domaći kvasac
Izrada domaćeg kvasca traži dosta pažnje i truda, ali kad se kućom proširi miris pravog domaćeg kruha, znat ćete da se …
Gastro.hr
Napravite fantastično pecivo sa sezamom i makom
Ova peciva nastala su u Poljskoj u 17. stoljeću, u Ameriku su stigla sa židovskim imigrantima, a kasnije postala popula…
Gastro.hr
Kvasac za savršenu pizzu ili kruh
Pekarski svježi kvasac, poznat i pod latinskim nazivom Saccharomyces cerevisiae, koristi se za pripremu kruha, tijesta …
Gastro.hr
Čestitamo 140 rođendan najstarijem hrvatskom kvascu!
Jedini proizvođač kvasca u Hrvatskoj i regiji ove godine slavi velikih 140 godina postojanja!
Gastro.hr