tips & tricks
Pronađeno 14 rezultata za tag „
priprema hrane
”
dobro je znati
Evo zašto se avokado ne reže metalnim nožem
Stvarno voliš avokado, ali ti tako brzo postane nedefinirana "smeđa kaša" da izgubiš volju kupiti ga. No možda nije do …
zdravi savjeti
Greške u kuhinji koje ti mogu pokvariti dan (i želudac)
I kad misliš da sve radiš ispravno u kuhinji, lako je previdjeti sitnice koje ti mogu napraviti problem. Kuhanje kod ku…
super savjeti
Kako skuhati (i pojesti) najfiniju artičoku
Artičoke možda djeluju komplicirano, ali njihova priprema je zapravo vrlo jednostavna. Donosimo ti sve što trebaš znati…
da, istina je...
Snaga okusa češnjaka ovisi o tehnici kojom ga režeš
Svaki oblik češnjaka ima svoje mjesto u kuhinji ako znaš kada i kako ga koristiti. Od suptilnog začina do intenzivne ar…
usudi se...
Chefovi zapravo žele da prekršiš ova pravila
Postani odmetnik u kuhinji i pripremi još ukusnija jela. Prekrši ova kulinarska pravila
Nutritivne bombe
Doznaj koji je najzdraviji način pripreme jaja
Iako su jaja vrlo jednostavna za pripremu, ključ je u tehnikama koje koristiš kako bi imao najviše koristi od njih uz m…
znamo i zašto...
Ovih 5 namirnica ne smiješ kuhati u woku!
Lagana i svestrana tava, savršena za svakodnevne stir-fry obroke, duboko prženje, pirjanje i parenje. Wok može svašta, …
suha, tvrda, bezukusna
Ovo je 12 najčešćih pogrešaka u pripremi piletine
Piletinu obožavaju sve generacije te je izvrstan izbor za sve prigode. Ujedno je riječ o najčešće korištenom mesu u već…
Tips & Tricks
Chefovi savjetuju: Osam trikova za pripremu jaja
Uz pomoć jednostavnih trikova profesionalnih kuhara pripremi nafiniju kajganu i instagramično poširano jaje
par minuta posla
Evo kako možeš blanširati i tostirati bademe
Ako su jedna od stavki u receptu blanširani ili tostirani bademi, nemoj trčati u trgovinu - već ih brzinski pripremi ko…
Dobar tek!
Kako do najboljeg mesa? Mesni vodič za početnike
Meso je definitivno jedna od najpopularnijih namirnica u Hrvatskoj, no to ne znači da ga svi znaju pripremiti. Puno lju…
Nove tehnike
Hitovi u kuhinji: Što je sous vide?
U posljednje se vrijeme bruji o novoj tehnici kuhanja, nama običnim laicima, sasvim nepoznatom sous videu
Gastro.hr