Pripremite genijalnu sočnu patku sa samo tri sastojka

Sočno, lagano slatko i ukusno. Zato se kaže da je pačje meso jedna ukusna delicija. Možda vam se ne čini tako, ali priprema je veoma jednostavna i zahtjeva samo malo vremena i pažnje.

Kao prilog preporučujem nezaobilazne mlince.

Možda vas zanima... Imamo najbolji recept za domaće mlince Recepti

Gracijelu možete pratiti na njenom blogu Slatki začin i Facebook stranici!

Možda vas zanima... Igrajte se: Piletina u lisnatom ruhu Kolumne

Možda vas zanima... Delicija tjedna: Lazanje s kozicama i tikvicom Kolumne

foto: Gracijela Došen

Sastojci:

• 1 patka
• 1 žlica ulja
• sol
• med

Postupak pripreme:

1. Patku nasolite.
2. U kalup za pečenje stavite meso u koji ste prethodno stavili ulje i 1/4 čaše vode.
3. Pećnicu zagrijte na 150 stupnjeva. Meso se peče na laganoj temperaturi pokriveno folijom ili poklopcem 2 sata.
4. Meso često tijekom pečenja zalijevate mješavinom vode i masnoće u kojoj se patka peče.
5. 20 minuta prije kraja skinete poklopac ili foliju,meso premažete s medom sa svih strana.Zatim pojačate temperaturu i nastavite peći.

Želim vam dobar tek!