Kolumne 6411 prikaza 30. ožujka 2019.

Sočni muffini s punjenjem oduševit će ljubitelje limuna i vanilije

50 shades of hunger
Otkrijte koji muffini najbolje prolaze u domu blogerice 50 shades of hunger...

Jedan od najdražih kolača mi je kolač od limuna, onaj najobičniji, biskvitasti kolač. Često ga pečem i u formi kuglofa, mini kuglofa ili pak muffina.Ovog puta te sam muffine htjela malo obogatiti i dodala sam im laganu kremu od vanilije. Tako je nastao moj novi omiljeni desert.

Ovo su zaista najukusniji cupcakesi koje sam ikada probala.  Isprobajte i javite dojmove!

 

 | Author: 50 shades of hunger 50 shades of hunger

 

 

Druge recepte blogerice 50 shades of hunger potražite na njenom Facebook i Instagram profilu!  

 

 

Možda vas zanima... Keksići bez konkurencije - raspucanci s limunom Kolumne


 


Muffini:

  • 2 jaja
  • 300 g glatkog brašna
  • 1 prašak za pecivo
  • 150 g šećera
  • 3 limuna, naribana korica
  • 250 ml mlijeka
  • 60 ml ulja

Krema:

  • 1 puding vanilija
  • 4 žlice šećera
  • 500 ml mlijeka
  • 150 ml vrhnja za šlag

 

 | Author: 50 shades of hunger 50 shades of hunger

 

Priprema:

  1. U zasebnoj posudi pomiješajte brašno i prašak za pecivo. Izmiksajte žumanjke sa šećerom, dodajte ulje i mlijeko, a potom i snijeg preostalih bjelanjaka. Ubacite pripremljene suhe sastojke i lagano miješajte. 
  2. Napunite kalupe ili košarice smjesom (malo više od polovice) i pecite otprilike 20 minuta na 180 stupnjeva. 
  3. Pričekajte da se ohlade, a potom im odrežite vrhove.
  4. Skuhajte puding prema uputama na vrećici i ohladite ga.
  5. Vrhnje izmiksajte u čvrst šlag i polako ga umiješajte u ohlađeni puding. 
  6. Špricom istisnite kremu na svaki muffin i poklopite odrezanim vrhom.

 

 | Author: 50 shades of hunger 50 shades of hunger

 

 Pospite šećerom u prahu i uživajte!

 

 

Možda vas zanima... Mini kuglofi od čokolade i limuna osvajaju okusima Kolumne

 

 

Komentari 2
Pogledaj sve komentare
  • Itke 10:01 07. Travanj 2019.

    Evo i ja zapela kod limuna! Ja ću ubaciti sok, valjda će biti dobro... ?

  • Dodo 17:12 30. Ožujak 2019.

    Recept super ali samo sto sa ovim limunima. Dali koristimo sok i koru od sva 3 limuna ili samo koricu. Hvala 😊