Za 15 minuta pripremi slasne njoke u bijelom umaku

Name: Njoki u bijelom umaku
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Ingredients: 1,00 žlica Maslac; 1,00 režanj Češnjak; 100,00 ml Povrtni temeljac; 30,00 ml Bijelo vino; 0,50 žličica Senf; 500,00 g Njoki; 250,00 ml Vrhnje za kuhanje; 100,00 g Parmezan; Sol; Papar; 1,00 žlica Svježi peršin; 1,00 žličica Talijanska mješavina začina

Tjestenina

10 MIN

15 MIN

JEDNOSTAVNO

Njoki u bijelom umaku

foto: Pinterest

piše missGASTRO / 15. veljače 2025.

Njoki u bijelom umaku su ukusno, toplo i zasitno jelo za koje će ti trebati nekoliko jednostavnih sastojaka i samo malo vremena.

Iako ovo jelo sadržava neke od omiljenih namirnica većine - njoke, sir i vrhnje, najbolji dio ovoga recepta zapravo je kratko vrijeme potrebno za njegovu pripremu! Od trenutka kad ogladniš do gotovog jela proći će samo 15 minuta!

Odlično se slaže kao prilog uz pečenu piletinu, ali ljubitelji njoka potvrdit će da je ovaj recept dobra ideja i za glavno jelo! Navedene namirnice dat će četiri porcije ako je riječ o glavnom jelu ili 6-7 porcija ako je riječ o prilogu.

njoki u bijelom umaku | Author: Pinterest Njoki u bijelom umaku foto: Pinterest

Ne gasi ekran dok kuham

Njoki u bijelom umaku

10 MIN

pripreme

15 MIN

kuhanja

porcija

JEDNOSTAVNO

Sastojci

Maslac 1 žlica
Češnjak 1 režanj
Povrtni temeljac 100 ml
Bijelo vino 30 ml
Senf 0,50 žličica
Njoki 500 g
Vrhnje za kuhanje 250 ml
Parmezan 100 g
Sol
Papar
Svježi peršin 1 žlica
Talijanska mješavina začina 1 žličica

Postupak

Dodaj maslac u tavu i stavi ju na srednje jaku vatru. Nakon što se rastopi, dodaj češnjak i pirjaj ga 30-ak sekundi.
Umiješaj temeljac, dijon senf i talijanske začine po želji. Dobro promiješaj.
U tavu dodaj njoke i vrhnje za kuhanje. Malo smanji vatru i poklopi tavu. Kuhaj 5 minuta.
Skini poklopac i umiješaj parmezan. Ostavi da se sve zajedno kuha nepokriveno još nekoliko minuta dok se umak ne zgusne i njoki ne postanu kuhani.
Posoli i popapri po želji i ukrasi peršinom.