NAJBRŽE I NAJFINIJE Njoki s kukuruzom i misom

Name: Njoki s kukuruzom i misom
Prep time: 5 min
Cook time: 15 min
Total time: 20 min
Ingredients: 4,00 žlica Maslac; 700,00 g Njoki; 1,50 šalica Kukuruz - zrna; 0,50 žličica Svježe mljeveni crni papar; 3,00 žlica Miso pasta - svijetla; 60,00 g Pecorino romano; Vlasac

Iako su jako brzo gotovi, ovi njoki s kukuruzom i misom puni su okusa

Ovo je jedan od najlakših i najbržih ručaka ili večera ikad! I bez obzira na to što su tako brzo gotovi, ovi njoki s kukuruzom i misom, puni su okusa.

Aromatični kukuruz pržen zajedno sa svježe mljevenim paprom, sir pecorino romano i miso, čine genijalnu, jedinstvenu kombinaciju koja će ti se, to jamčimo, jako, jako svidjeti. Svakako za ovaj recept koristi svježe njoke (ne zamrznute), a ako želiš pripremiti vegansku verziju samo trebaš zamijeniti pecorino veganskom inačicom.

| Author: Karolina Grabowska/Pexels Njoki s kukuruzom i misom foto: Karolina Grabowska/Pexels

Ne gasi ekran dok kuham

Njoki s kukuruzom i misom

5 MIN

pripreme

15 MIN

kuhanja

porcija

JEDNOSTAVNO

Sastojci

Maslac 4 žlica
Njoki 700 g
Kukuruz - zrna 1,50 šalica
Svježe mljeveni crni papar 0,50 žličica
Miso pasta - svijetla 3 žlica
Pecorino romano 60 g
Vlasac

Postupak

Istopi 3 žlice maslaca u velikoj tavi na srednje jako vatri. Dodaj njoke – prži ih, uz često miješanje, sve dok ne dobiju zlatno-smeđu boju i postanu hrskavi, 6-8 minuta. Prebaci njoke u zdjelu i stavi sa strane.
Dodaj preostalu 1 žicu maslaca, dodaj kukuruz (kuhana zrna, odnosno ona iz konzerve) i papar te dinstaj, uz često miješanje, dok papar ne zamiriši, a kukuruz se lagano ne zapeče, 2-3 minute.
Umiješaj ¾ šalice vode, miso i sir. Kuhaj, uz stalno miješanja pjenjačom, dok se sir ne rastopi i umak ne postane jednoličan, 1-2 minute.
Vrati njoke u tavu i protresi da se sve dobro izmiješa. Posluži posuto nasjeckanim svježim vlascem, naribanim pecorinom o svježe mljevenim paprom.

Nakon što u stavu staviš sve sastojke za umak, obavezno ih miješaj pjenjačom dok dodaješ i vodu, kako bi se sve dobro rastopilo i umak se lijepo zgusnuo. Ako preskočiš ovaj korak možeš završiti s umakom punim grudica, a to nitko ne želi.

I još malo recepata s njokima...

Možda vas zanima... Pohani njoki su super predjelo i zarazne grickalice! Recepti

Možda vas zanima... Nazdravi dobrom danu uz njoke s votkom Recepti  Možda vas zanima... Dalmatinska pašticada s domaćim njokima - klasik koji se obožava! Kolumne Možda vas zanima... BRZI RUČAK Zapečeni njoki sa špinatom i mozzarellom Recepti

brzo i fino brzinska jela miso Pecorino kukuruz njoki

NAJBRŽE I NAJFINIJE Njoki s kukuruzom i misom

Savršene domaće bajadere - recept Nataše Pralice

Od heljde pripremi doručak, ručak i desert!

SAVRŠENI POHANCI Super savjeti za piletinu i svinjetinu

Zapečeni krumpir sa sirom - recept Jamieja Olivera

Sočne mesne okruglice u umaku od rajčice

Moraš probati ove odlične fritule s bundevom

Škampi u kremastom umaku od chipotle papričica

3 odlična jela iz mikrovalne s potpisom Jamieja Olivera

Rolada od buče s kremom od kave