gastro postao
Poželite li današnji dan provesti daleko od crvenih izloga i zaljubljenih parova, ovi tacosi bit će sjajan ručak koji će vas svakako oraspoložiti
Za sve one kojima Valentinovo nije najdraži dan u godini, ovi će vražji tacosi itekako dobro doći. Spoj kuhane piletine, paste od graha i ljutih aroma na idealan će način začiniti današnji dan. Brza priprema i žestoki okusi savršen su recept za pravu antivalentinovsku gozbu. Pripremite ih većoj količini jer nestaju brzinom svjetlosti!
Potrebno vam je:
- 1 glavica luka
- 1 kuhana pileća prsa
- 4 žlice pelata
- 1 konzerva graha
- 3 žlice maslinovog ulja
- 9 manjih tortilja
- 200 g sira
- 3 žlice sjeckanog peršina
- 1 žličica kumina
- 1 žličica čilija ili čili papričice
- Sol, papar
Priprema:
- Grah iz konzerve najprije operite, ubacite ga u blender i dodajte dvije žlice ulja.
- Dodajte soli i papra pa blendajte dok se ne pretvori u pastu.
- Luk nasjeckajte na sitno i pirjajte ga na ulju.
- Dodajte kuhanu piletinu koju ste pomoću vilice pretvorili u komadiće.
- Pirjajte pa dodajte pelate, čili, kumin, sol i papar.
- Kratko kuhajte.
- Posudu za pečenje premažite dijelom paste od graha, a zatim ostatak paste premažite po tortiljama.
- Posložite ih u kalup za pečenje tako da budu do pola otvorene, otvorena strana mora gledati prema gore.
- Napunite ih nadjevom i pospite sirom.
- Pecite na 180 stupnjeva dok se sir ne otopi.
- Pospite peršinom, po želji dodajte svježe salate i poslužite toplo.
Dobar tek!
