Blondies s pekan orasima i komadićima čokolade

Tko ne voli kratak popis sastojaka i brzi proces pripreme? Ovo je, naravno, retoričko pitanje. Blondies su idealan izbor za sve koji biraju kratke i slatke recepte, bez puno muke i truda. Kad se u miks dodaju čokolada i pekan orasi, okusom nadmašuju i puno kompleksnije recepte. 

Možda vas zanima... Brownie ili blondie? Više ne moraš birati! Recepti

Blondies možeš čuvati u plastičnoj posudi s poklopcem na sobnoj temperaturi. Ako procijeniš da nećeš stići pojesti sve u roku od 2 dana, omotaj ih u plastičnu foliju, ubaci u vrećicu sa zatvaračem i zamrzni ih na rok od 3 mjeseca. 

Ne gasi ekran dok kuham

Blondies s pekan orasima i komadićima čokolade

Stavi recept u svoju kuharicu

5 MIN

pripreme

25 MIN

kuhanja

8

porcija

SREDNJE

Sastojci

• Maslac 120 g
• Smeđi šećer 100 g
• Šećer 60 g
• Jaje 1 kom
• Ekstrakt vanilije 1 žličica
• Glatko brašno 130 g
• Sol 0,50 žličica
• Čokolada za kuhanje 100 g
• Pekan orasi 70 g

Postupak

1. Zagrij pećnicu na 180 stupnjeva. Keramički kalup (20 x 20 cm) obloži papirom za pečenje.

   ---

2. Rastopi maslac, pa ga izmiksaj sa šećerom. Kad se sastojci sjedine, dodaj jaje i ekstrakt vanilije.

   ---

3. Umiješaj prosijano brašno sa soli i još kratko miksaj.

   ---

4. Na kraju drvenom žlicom umiješaj čokoladu i pekane.

   ---

5. Smjesu prebaci u kalup i zagladi je špatulom.

   ---

6. Peci blondies otprilike 25 minuta, dok čačkalica ne izađe čista. 

   ---

7. Izvadi blondies iz pećnice i pričekaj da se malo ohlade prije no što ih zajedno s papirom za pečenje izvadiš iz kalupa. Potpuno ohlađeni kolač nareži na 16 jednakih komada.

   ---

Stavi recept u svoju kuharicu

Blondies s pekan orasima foto: Alex Bayev/Unsplash

Možda vas zanima... Prefini blondies s jagodama i bijelom čokoladom Recepti