Recepti 11106 prikaza 16. svibnja 2016.

Brzo varivo od cvjetače

Brzo varivo od cvjetače
Shutterstock
gastro postao gastro.24sata.hr
Za svega 25 minuta pripremite ukusno varivo od nježne cvjetače

Vrijeme pripreme: do 30 min

Broj porcija: 4

Težina pripreme: Jednostavno

Kalorija po osobi: 199

Potrebno vam je

  • 1 kom cvjetača (listovi i cvijet)
  • 2 žlica pšenično brašno, bijelo
  • 4 žlica ulje, biljno
  • 4 žlica vrhnje kiselo (12% masti)
  • svježe mljeveni papar
  • sol
  • 0.50 žlica limunov sok

Priprema

  1. Očistite glavicu cvjetače pa je kratko prokuhajte u vodi kojoj ste dodali malo limunova soka. Izvadite cvjetaču i pažljivo odvojite cvjetiće, a ostatak glavice sitno nasjeckajte.
  2. Napravite zapršku od ulja i brašna pa je stavite u vodu u kojoj se je kuhala cvjetača.
  3. Kad zakuha, vratite u nju usitnjenu cvjetaču i kuhajte još desetak minuta.
  4. Prije posluživanja začinite kiselim vrhnjem i sitno nasjeckanim peršinovim listom.

Izvor Skuhatćute

Komentari 0
Komentiraj, znaš da želiš!

Za komentiranje je potrebno prijaviti se. Nemaš korisnički račun? Registracija je brza i jednostavna, registriraj se i uključi se u raspravu.