Recepti 3732 prikaza 05. listopada 2018.

Butternut tikva s kobasicom se voli na sasvim poseban način

Stockfood
Slatkasta butternut tikva divno će se snaći u kombinaciji s domaćom kobasicom i tek nekoliko dodatnih sastojaka.

Genijalna kombinacija tikve i kobasice osvojit će vas već na prvu, onog trenutka kada iz pećnice zamiriše ovaj neodoljiv spoj. Koristite domaće kobasice, a zatim im dodajte tek nekoliko jednostavnih začina. Vino i maslac stvorit će finu kremastu podlogu dok će ostatak sastojaka biti zadužen za okuse koje ćete zasigurno poželjeti ponoviti. 

 

Veggie bolognese Možda vas zanima... Vegetarijanski bolognese u izvedbi Jamiea Olivera None

 

Kombinaciji možete dodati i slanutak, špinat, a umjesto kobasice, odlična ideja bit će i piletina.

Tikva pripremljena na ovaj način može biti jednostavno glavno jelo, a poslužiti ga možete samostalno ili u kombinaciji s kuhanom rižom, tjesteninom ili pak omiljenom žitaricom.

 

Možda vas zanima... Vegetarijanski chili s tortiljama od heljdinog brašna Kolumne

 

 | Author: Stockfood Stockfood

 

Potrebno vam je:

  • 1 manja butternut tikva
  • 1 par kobasica
  • 2 žlice maslaca
  • 2 režnja češnjaka
  • 100 g parmezana
  • 50 ml vina
  • Sol, papar

Postupak pripreme:

  1. Pećnicu zagrijte na 200 stupnjeva.
  2. Pomiješajte maslac sobne temperature i protisnuti češnjak.
  3. Dodajte tikvu koju ste nasjeckali na veće kocke, kobasicu koju ste narezali na veće komade, sir, vino, sol i papar, pa sve dobro promiješajte.
  4. Prekrijte folijom i pecite 20 minuta.
  5. Kada je tikva omekšala, odstranite foliju i pustite da se peče dok ne poprimi boju, dodatnih 20 minuta do pola sata.

Dobar tek!

Komentari 0
Komentiraj, znaš da želiš!

Za komentiranje je potrebno prijaviti se. Nemaš korisnički račun? Registracija je brza i jednostavna, registriraj se i uključi se u raspravu.