Recepti 806 prikaza 27. svibnja 2019.

Čudo iz blendera: Odlični muffini od čokolade i špinata

Stockfood

Powered by:

U blenderu napravite sočne muffine i uživajte u njima tijekom cijelog radnog tjedna.

Vjerujemo da ste skeptični i prema blendanju smjese, kao i prema upotrebi špinata u pripremi slastica. Ovaj će vas recept ugodno iznenaditi, olakšati vam pripremu i uštedjeti vrijeme, a nećete voditi ni borbu s prljavim posuđem.

Imajte na umu da se ovi muffini neće dići poput klasičnih, ali će biti pahuljasti i lagani – zaslađeni samo javorovim sirupom. Ako upotrijebite kvalitetne namirnice, poput sirovog kakaa, kokosovog ulja i tamne čokolade, poslužit će i kao kvalitetan doručak. Svakako isprobajte!

 

Možda vas zanima... Čudo iz blendera: Banana kruh od četiri sastojka Špajza

 

Sastojci:

  • 160 g zobenih pahuljica
  • 40 g kakaa u prahu
  • 1 žlica instant kave
  • 1 ½ žličica sode
  • ¼ žličice soli
  • 2 male zrele banane
  • 1 veliko jaje
  • 100 g špinata
  • 1 žlica ekstrakta vanilije
  • 50 g rastopljenog kokosovog ulja
  • 80 g javorovog sirupa
  • 60 ml mlijeka
  • 130 g nasjeckane tamne čokolade

Priprema:

  1. Zagrijte pećnicu na 175 stupnjeva. Premažite 12 kalupa za muffine maslacem.
  2. Sameljite zobene pahuljice, pomiješajte ih s kakaom, sodom, soli i instant kavom.
  3. U blender stavite banane, jaja, špinat, vaniliju, kokosovo ulje, javorov sirup i mlijeko. Izblendajte u glatku smjesu.
  4. U blender dodajte pripremljene suhe sastojke pa sve zajedno izblendajte. Na kraju ubacite i komadiće čokolade pa još kratko blendajte.
  5. Rasporedite smjesu u kalupe, po želji ih pospite s još malo nasjeckane čokolade.
  6. Pecite otprilike 25 minuta, sve dok čačkalica kojom ste proboli sredinu ne izađe čista. 
  7. Pričekajte da se ohlade, a potom ih premjestite u plastičnu posudu s poklopcem.

 

Možda vas zanima... Sve je moguće: Curd od limuna iz blendera Recepti

 

Dobar tek!

 

Komentari 0
Komentiraj, znaš da želiš!

Za komentiranje je potrebno prijaviti se. Nemaš korisnički račun? Registracija je brza i jednostavna, registriraj se i uključi se u raspravu.