Dobro poznati okusi djetinjstva: Varivo od kelja i krumpir

Potrebno vam je svega nekoliko sastojaka, malo vremena i tanjur toplog variva spreman je da vas vrati u bezbrižne dane djetinjstva. Povrtnom receptu možete dodati i komad suhog mesa ili kobasice kako bi okusi bili bogatiji. Pripremite ovo jednostavno i tako poznato jelo kojem ćete se uvijek rado vraćati i pustite da vas na naljepši način zagrije u sve hladnije nadolazeće dane.

Potrebno vam je:

• 1 manja glavica kelja
• 3 krumpira
• 1 luk
• 1 mrkva
• 200 ml temeljca
• Crvena paprika
• Lovorov list
• Sol, papar

Postupak pripreme:

1. Luk nasjeckajte na sitno pa ga pirjajte na ulju.
2. Za to vrijeme ogulite krumpir i mrkvu i nasjeckajte ih na kockice.
3. Ubacite u zdjelu pa pustite da se pirjaju nekoliko minuta.
4. Dodajte temeljac i kuhajte dok se krumpiri ne skuhaju do pola.
5. Dodajte još vode, začinite soli, paprom, crvenom paprikom i dodajte lovorov list.
6. Ubacite nasjeckani kelj i kuhajte dok povrće ne omekša.

Dobar tek!